东北网12月21日讯 元旦、春节将至,为了加强鲜肉和肉制品安全监管,从12月19日开始,市商务局将利用一个月的时间,在全市范围内对禽类和生猪屠宰市场进行集中大检查。
19日上午,检查人员深入到友好区检查禽类和生猪屠宰市场,并在友好区翔宇集团进行现场办公,帮助企业解决关于申报畜禽定点屠宰资格的问题,为企业发展提供优质服务。随后,他们还深入到友好区生猪定点屠宰厂和鑫宇牧业肉制品加工厂,对企业生产工艺流程、生猪检疫检验及生产车间室内外环境卫生等方面进行了全面检查。检查中发现个别生产车间环境卫生等还存在着一些问题,检查人员当场责令整改。
据了解,市商务局将重点治理私屠滥宰,以及定点屠宰企业收购、屠宰未经检验检疫或检验检疫不合格、病死及注水或注入其他物质的畜禽等行为;严厉打击出厂(场)未经肉品品质检验合格畜禽产品的行为;严肃查处未履行审批程序先行开工建设、未取得畜禽定点屠宰资格先行投产运营等行为。从即日开始,市商务部门将进行拉网式检查,对私屠滥宰违法行为追溯到源头,对不符合条件的定点屠宰企业坚决予以取缔。
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