东北网1月30日讯据 国家统计局哈尔滨调查队对我市800户城市居民家庭抽样调查显示，2011年居民人均收入较快增长，在整体消费水平明显提高的同时，食品消费结构日趋科学合理，恩格尔系数继续下降。但受价格上涨影响，居民食品消费支出增加，部分种类消费量减少。

　　2011年我市居民消费价格上涨明显，价格总水平同比上涨5.6%，食品上涨11.7%，但由于全年人均可支配收入增速较快，整体消费支出稳步增长，扣除物价因素，人均消费支出实际增长10.3%。居民恩格尔系数32.7%，同比回落0.6个百分点。

　　2011年，城市居民人均食品支出5309.5元，同比增长14.2%。居民食品消费结构得到显著改善，膳食结构更趋向低脂肪、低热量、低糖及动植物蛋白并重的方向发展。在外饮食消费成热点，2011年，人均在外饮食支出1084.4元，增长25.9%，居各类食品支出增幅之首，占食品支出比重20.4%，比上年上升1.9个百分点，对食品支出增长的贡献率为33.7%，拉动食品支出增长4.8个百分点。

　　调查显示，哈市居民的传统温饱生存型消费正向发展享受型等现代消费转变，对节能环保、品质高、个性强的消费品尤为青睐，普及型消费逐渐向品质个性型高档消费迈进，居民消费升级日趋明显。从八大类居民消费所占比重看，家庭设备用品及服务支出增长最快，比重比上年同期高1.2个百分点；居住支出次之，比重比上年同期高0.5个百分点；食品支出比重比上年同期低0.6个百分点；衣着和医疗保健支出比重比上年同期均低0.7个百分点。