生活报1月30日讯 记者从哈市多家饭店了解到，今年春节期间，各大饭店的营业额虽然比往年都有所增长，但饭店内白酒的销售量却下降了很多。

　　长江路上一家饭店的经理告诉记者，“今年人们来饭店聚餐，喝白酒的数量都相对较少，一般十几个人一桌的酒席，喝三瓶白酒就差不多了，而且如果喝了酒，开车的顾客都会把车留在饭店，选择打车回家。”红旗大街上一家饭店的服务员李德春对记者说，今年客人不像以前那么能喝了，“去年春节期间，我卖酒的奖金差不多2000元，而今年却只有1000元出头。”经营饭店十几年的李经理对记者说，“现在喝烈性酒的已经非常少，聚餐时喝啤酒比较普遍，喝红酒的也越来越多。”

　　常在饭店陪客户应酬的公司业务员孟凡文开玩笑地说，“以前陪客户喝酒时，喝倒才是喝好，现在人们越来越注重自己的身体健康，也越来越重视生活的品质，所以很多人喝酒都点到为止。”

　　对于饭店内白酒销量越来越少的现象，省饭店协会常务副会长范旭光介绍，“现在聚餐时越来越多的人不倾向于喝烈性酒，而转向高雅的红酒。而且，‘喝酒不开车、开车不喝酒’的安全观念深入人心，这是白酒被冷落的原因之一。另外，高档白酒价格连年看涨，让原来热衷于白酒的人对白酒渐渐失去了信心，这也是白酒销量越来越少的原因之一。”