东北网4月24日讯 一个黄豆酱发酵罐可贮酱170吨，这种目前世界上最大的黄豆酱发酵罐，在延寿县香其酱业共有26个，再加上该企业采用世界最先进的酱类产品输送设备，其产品远销国内外市场。去年，延寿县大豆产量1.34亿斤，香其酱业一家公司满负荷生产即可消化全县大豆产量的一半以上。

哈尔滨延寿香其酱业有限公司是该县大豆深加工企业，该企业生产的香其酱、香辣酱、黄干酱等10余个系列品种，远销国内外市场。目前，企业已启动二、三期建设项目，将建成8条熟酱生产线，具备年产熟酱4亿袋的生产能力，成为全国规模最大的酱类生产企业。