舌尖上的舞蹈——东北网资讯中心编辑带您逛哈洽之美食篇
东北网6月17日讯(记者 隋洪波 王亮)美食是一种体验，是一次味觉旅行。在本届哈洽会上，资讯中心编辑随机在展厅采撷，与网友一同品味美味时光之旅。
舌间的光影：潮州牛肉丸
潮州手打牛肉丸。东北网记者 岳云雪摄
潮州展厅，一种牛肉丸，卷起绿色芹菜，在沸水中上下翻滚。劲道十足的牛肉丸，吃一口，硬爽爽，霸气十足。在潮州市潮安县庵埠镇，有一对夫妻专门经营牛肉丸。此镇被称为中国食品第一镇。
当年周星驰主演的电影《食神》中的大力牛肉丸爽嫩鲜滑、入口弹牙。像乒乓球一样弹来弹去的“濑尿牛肉丸”，让我们都印象深刻。据展区工作人员介绍，那款牛肉丸就是在潮州牛肉丸的基础上，包上濑尿虾制作而成的。
潮州人，喜欢吃牛肉火锅。他们用牛肉骨为汤底，把绿色芹菜切成段末状，加入牛肉、牛肉丸、牛筋丸。这种火锅，是潮州人喜欢的一种美食，百吃不厌。
美味：★★★☆☆
故事：★★★★★
舌尖的舞蹈：红酒最美的等待
一款名为“失乐园”的罗马尼亚红酒。美丽女孩的微笑灿若烟花。东北网记者 隋洪波 摄影
一款名为“凯旋”的罗马尼亚红酒。那里边有一段传奇故事。东北网记者 隋洪波 摄影
哈尔滨一家酒庄的王密先生说，罗马尼亚的红酒，”凯旋“和”失乐园“，最有代表性。凯旋，源于纪念凯旋的将军。失乐园，源于圣经的传说。他说，红酒代表等待，代表爱情，代表生活。
来自澳大利亚魏景宏，手持色拉子酿制的红酒。第一次来哈尔滨，他说：哈尔滨人热情！东北网记者隋洪波摄影
在澳大利亚一家红酒展区。市场经理魏景宏手持一款2008年的红酒说：此款红酒由色拉子酿造而成。色拉子是澳洲最好的葡萄品种。他说，红酒，最代表的就是一种生活方式。
红酒倾入杯中，一缕直线挂壁，倾斜转动之后，借着灯光，呈现出完美的弧线。透着香味，慢慢入口。舌根涌动浪潮，舌尖在酒的香气中起舞。
导演何平在访谈中层说，红酒代表时间。其实，红酒，对于每个人来说有不同的生命体验和生活感悟。红酒，是一段时光故事。在慢慢品味中，感受爱与希望。
美味：★★★★★
故事：★★★★★
唇间的爱情：马来西亚白咖啡
国境以南，品一种思念的味道。 东北网记者 隋洪波 摄影
传说，爱尔兰咖啡是都柏林机场的一位酒保为了一位美丽的空姐而调制的。在咖啡里边，有一滴爱情的眼泪。和卡布奇诺咖啡相似，一款马来西亚的白色咖啡在哈洽展台亮相。
在熙攘的人流中，售货的女孩说，白咖啡产自吉隆坡。咖啡豆是一种白色豆，经过低温烘焙研制而成。和速溶咖啡一样，冲调后，会有一层淡淡的白色漂浮在咖啡上边。一小杯，轻轻入口，淡香留唇。那是一种爱情的味道。
白咖啡，只是一种速溶咖啡。而，每一个有经历故事的人，一定都可以品味出白咖啡的故事。
美味：★★★☆☆
故事：★★★★★
喉间的故事：台湾老人与茶
台湾老人说，可以帮我拍张照片吗？他手持的是珍藏25年的陈年老茶。 东北网记者 隋洪波 摄影
台湾团展区。一位老者独坐。一款茶具，几杯清茶。往来过客而谈。老人，在台中。陈年老茶历经25年。台湾乌龙茶、阿里山茶等等都是台湾特色茶。尽管不是名气，但是也有味道。台湾，很多家庭都以茶待客，以茶交友。茶，代表着一种悠闲的生活。
其实，茶，不在品价高低，只在心情故事。
台湾老人与茶。我们，都懂的故事。
美味：★★☆☆☆
故事：★★★★☆
