东北网双鸭山9月5日讯 9月3日上午，全市创建“文明餐桌”活动启动仪式在东山国际酒店门前举行。

　　市委常委、市委宣传部长朱晓华出席启动仪式并讲话。市人大常委会副主任华泽贵，副市长王志山，市政协副主席曹德君出席。

　　各相关单位有关负责人，各区文明办主任，相关餐饮企业代表和市民代表共计500余人参加仪式。

　　按照中央文明办“大兴文明之风、勤俭之风”的要求，为进一步深化“讲文明、树新风”活动，以提高市民素质和社会文明程度为目标，以“诚信经营、文明用餐”为主题，市文明办、市商务局、市工商局、市食品药品监督管理局、市外事侨务旅游局、市教育局联合开展了此项活动。

　　朱晓华在讲话中说，全市创建“文明餐桌”活动的主题是大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导“节俭用餐、文明用餐、健康用餐、安全用餐、卫生用餐”的行为，不断提升市民的文明素质和我市的文明程度。

　　要扎实有效开展工作，确保活动取得实效。餐桌文明是社会文明的缩影，也是一个城市文明的窗口。创建“文明餐桌”活动已经被纳入全国城市文明程度指数测评体系之中。组织开展好此项活动，是我市文明城市创建的一项具体举措。各餐饮企业要对照相关标准抓好达标，努力创建“依法经营、环境整洁、食品安全、消防达标、服务优质”的示范店。各职能部门要充分认识这一活动的重要意义，加强引导、规范服务、努力实践，确保活动取得扎扎实实的成效。

　　要积极营造活动氛围，提升全市餐饮服务水平。各餐饮企业应在醒目位置设置创建“文明餐桌”活动的宣传提示牌，在菜单、桌牌等处张贴活动标识。有电子显示屏、语音播放系统的企业应滚动播放活动的温馨提示用语。服务人员应佩戴统一标识，使用活动统一服务用语。要以开展此项活动为契机，使我市的餐饮服务企业创新服务理念，推行诚信建设，加强全员教育，提高服务水平，努力成为传播城市文明的靓丽窗口。

　　要努力实现活动的常态化，打造我市餐饮文化品牌。全市各相关部门、各餐饮企业以及广大市民要积极行动起来，争做活动的先行者，当好活动的示范者，通过正面鼓励和监督，确保此项活动逐步成为人们的自觉行为。要采取行业自律、志愿者劝导和相关部门监督三管齐下等多种方式，逐步建立完善相应的激励和监督机制，确保活动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐的行为逐步在双鸭山深入人心。

　　朱晓华说，倡导餐桌文明，就是要提高广大市民的科学餐饮水平，提高文明消费意识，在餐饮企业树立珍惜名誉、优质服务的理念。让我们共同携手用“小餐桌”带动“大文明”，做我市文明新风的倡导者、践行者和参与者，为建设实力、秀美、幸福双鸭山做出新的更大的贡献。

　　仪式由副市长王志山主持。

　　仪式上，有关领导为首批全市创建“文明餐桌”活动的25个试点餐饮企业和10个试点食堂授牌。

　　市民代表宣读了倡议书，东山国际酒店负责人代表餐饮企业作表态发言。

　　仪式结束后，朱晓华、华泽贵、王志山、曹德君等领导深入到东山国际酒店餐厅对企业参与开展创建“文明餐桌”活动的具体思路和措施进行了检查指导。