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农垦北安管理局质量追溯一“管”到底 保障食品安全
2012-09-30 21:19:55 来源:东北网  作者:赵玥辉 寇春雨 侯巍
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  东北网9月30日讯(赵玥辉 寇春雨 记者侯巍) “垄沟有人管,餐桌放心吃。”农垦北安管理局组织辖区内15个农场积极参与农垦农产品质量追溯系统建设项目,在“组织化管理、规范化管理、标准化管理和标识化管理”上规范程序,从垄沟到餐桌各环节一“管”到底。主打绿色有机产品实现了质量可追溯,成为全国首家实现质量追溯一体化推进的企业。

  组织化管理,建立农产品质量追溯制度。北安管理局建立和完善了农产品质量追溯系统建设项目各项规章制度,保证了技术措施、规程指令的准确实施,保证了物资流、信息链的通畅,高程度的组织化使管理要求得到坚决的贯彻,质量追溯管理理念使高度的组织化管理得到进一步科学的完善。

  规范化管理,完善农产品的生产档案管理。统一印制了示范区种植生产档案,及时、准确、详细地记录生产、运输、加工和储藏的每个环节和全过程,为农产品质量追溯提供可靠依据,确保农产品生产全程可追溯。

  标准化管理,提高质量安全水平。“统一管理制度、统一生产资料供应、统一机械作业、统一产品收获、统一加工储藏”,以投入品管理和产品质量控制为核心内容的“五统一”管理制度,是北安管理局为保证农产品质量安全监管建立的长效机制。在实施过程中,管理局农产品质量安全办公室定期对生产基地、加工企业进行专项检查和农产品质量抽查,发现问题及时纠正,限期整改。实施产地准出、市场准入制度,推广速测技术,确保农产品质量安全。

  标识化管理,提升农产品市场竞争力。管理局把强化标识管理作为项目建设的一个重要方面,各加工企业在产品生产的全过程中,严格执行从原料到产品的识别代码规则和代码传递程序,确保准确识别原料、半成品和成品的生产流程,并实现相互间的质量全程追溯。

  目前,管理局共有9.1万亩绿色有机食品基地、1万吨有机酸菜、3500吨绿色小麦粉、1000吨有机南瓜、2.5万吨有机糯玉米产品实现了从原料种植作业区到初级分销商、零售商,最后到消费者的全程质量追溯,产品远销到北京、天津、上海和东北三省的沃尔玛、家乐福、大润发等连锁超市及加拿大、欧盟、美国等地。仅有机酸菜一项,在价格上就比同类产品高出2倍,带动红星农场实现工业增加值3500多万元,每年可为职工增收1000多万元。

责任编辑:代峥