生活报10月30日讯 红肉火龙果含有丰富的花青素,较白肉火龙果口感更好,营养更丰富。记者采访中了解到,继白肉火龙果种植成功后,它的另一个品种——红肉火龙果也在我省试种成功,并在大庆市大同区八井子乡正式种植,首批产品近日正式在哈尔滨、大庆、佳木斯等地上市。
大庆市大同区八井子乡红蕾专业合作社的负责人苑红蕾告诉记者,火龙果有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个品种,其中以红肉火龙果最佳。它含有丰富的花青素,花青素可对抗自由基、预防老化。
需要注意的是,红肉火龙果食用后常会使大小便变红,使人误以为便血或血尿。不过,不要担心,红肉火龙果的红色为天然色素,可放心食用。
责任编辑:张隽珊
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