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冰城橘子成今秋“1元水果” 多地丰收“拽”跌四成价
2012-11-03 06:57:54 来源:生活报  作者:刘畅
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  生活报11月3日讯 10月份以来,随着湖南、湖北、广西、四川等主产地橘子的集中涌入,橘子成为眼下冰城市场上的主打水果。细心的市民会发现,今年橘子不仅来得早而且质量好,更重要的是,每斤一元出头的价格,比去年便宜不少。2日,记者走访了哈市道外区草市街市场,道里区安静街早市、工厂街夜市以及部分哈达、四季果汇、万果等水果连锁店,发现国产橘子均价在每斤1-2元之间。

  量多价降均价每斤1-2元

  2日,在道里区新阳路附近的哈达水果店内,青橘每斤1.48元、蜜橘为1.78元。正在店内选购青橘的市民李亚杰告诉记者,“去年同样的橘子每斤至少2块5,今年还不到1块5,真便宜。”销售人员表示,今年国产橘子的价格比去年同期便宜约四成,而且质量好、汁多味甜,“不用挑,都是好橘子,我们一天卖个几十箱不成问题。”

  哈市的橘子主要产自湖南、湖北、广西、四川等地。哈尔滨哈达果蔬批发市场果品部经理郝滨生介绍,近些年主产地橘子种植面积不断扩大,今年又是大丰收,所以量多价降,而且每年9月末才少量来哈的橘子,今年9月中旬就大量上市了,目前每日来哈的橘子数量比往年同期多1/3。现在,哈市橘子平均批发价格在每斤1.2元左右,最低已达0.8元。市民喜爱的砂糖橘将于本月下旬集中上市,预计价格也会比去年相应下降。

  每天三个配梨吃更健康

  今年橘子质优价廉,让市民可以“敞开了吃”。橘子含有丰富的维生素C,冬天吃橘子还可以有效预防感冒,但橘子吃多了不但容易上火,还会出现维生素C中毒的情况,导致皮肤发黄。中国农业大学食品学院石慧博士建议市民,每天吃橘子的量在3个左右即可,砂糖橘也不要超过一斤的量。橘子生痰,多喝水或者吃梨都具有清热化痰的作用。另外,许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓣外的筋络扯得一干二净,这种吃法是不科学的,橘络有通络化痰、顺气活血的功效。橘子还不宜与萝卜、牛奶同食,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃。

  自制罐头冷藏可吃3个月

  今年的橘子物美价廉,不妨做成罐头,既美味又可延长保存期。先将橘子剥皮,去除筋络,剥成一瓣瓣的,再将水煮开后放入橘子,煮一分钟左右,取出泡在冷水中。之后,将冰糖放入冷水中,煮开后再次放入橘子,煮十分钟左右即可。煮好的橘子放在保鲜盒或者玻璃罐中,冷却后盖上盒子,放在冰箱中冷藏,保存期可长达3个月之久。

责任编辑:张隽珊