东北网齐齐哈尔11月13日讯 日前,不少市民发现刚刚把秋菜搬回家,米香又飘了过来。昨日上午,记者走访我市的部分粮油店了解到,今年新米上市时间与去年差不多,价格方面与陈米持平。
“这大米是新的,嚼着软乎,还有米香。”在龙沙区的某大型超市内,一位市民抓起一把大米向周围人说道。“新大米这么早就上市了吗?”“已经卖了三四天了。新大米每斤三块五,卖得还行,每天都能卖出十多袋。”超市的工作人员说。
随后,记者又来到龙沙区某农贸市场内看到,新米被摆在了一些粮油摊床上最显眼的地方,几乎占据一半摊位,品种也很多,五常大米就有五六种,还有九三、查哈阳和我市本地朝鲜屯的。“外地新米涨得多,本地新米略微上涨。”摊主老李说,外地大米价格代理商说了算,像五常稻花香米每斤5.9元。谈起今年的本地新米价格,老李说还得从一个多月前说起。当时批发商仓库空了,自家的陈米也曾卖断货,大米价格一下涨到每斤3.5元左右,此后就没有落价,直到新米下来,还维持在这个水平。现在普通大米的价格,可以说是近几年最贵的。记者看到,这家粮行主要经营五常、九三和我市本地的大米,几个品种大米价格在2.9元至5.9元之间。
抓起一把新米,稻米的清香味就飘过来。如何区别新米和陈米?老李介绍说,新米颗粒大小均匀、饱满,看上去有光泽;陈米泛黄、可能掺杂碎米。新米水分大,嚼起来柔软微甜。陈米抓起来有响声,比较脆。现在新米水分大、掉秤快,建议市民不用储存太多。
新米集中上市后,价格走势将如何?据业内人士介绍,目前新大米小批量上市,每斤比去年同期上涨0.3至0.5元,再过十天左右新米集中上市后,价格才能形成气候。从往年情况看,除非因灾减产或者外地客商收购力度加大拉动新米上涨,通常新米上市后价格会下降,但幅度有大有小,最终还得看市场供求情况。