东北网11月15日讯(记者 杨林川) 15日上午，全省食品安全风险评估及隐患排查现场经验交流会议在哈尔滨召开。会议传达了国务院食安办召开的全国食品安全风险隐患排查工作会议精神，黑龙江出入境检验检疫局介绍了在食品出口企业开展隐患排查和风险管理的经验和做法。省政府副省长、省食安委副主任孙尧出席会议并讲话。

　　据了解，省委、省政府一直以来，高度重视食品安全工作，省政府食安办遵循和把握食品安全规律，以完善食品安全监管体制机制为重点，积极研究探索食品安全工作有效途径，认真总结基层工作的首创做法，不断发现典型、培养典型、推广典型，充分发挥了统筹协调、监督指导作用，保证了全省食品安全形势总体稳定向好。

　　孙尧要求，要继续做好食品安全风险隐患排查工作，大力开展风险监测工作，提升发现和处置食品安全隐患的能力，按照宪魁省长在年初全省食品安全工作会议上提出的，“建立健全符合我省食品安全工作实际的风险评估制度，配齐配强监测仪器设备和技术人员，完善风险监测网络，扩大监测范围和样本量，从省、市、县延伸到社区、乡村，实现从农田到餐桌全过程覆盖”指示要求，统筹全省食品安全风险监测任务，规范各部门监测数据报送、分析和通报等工作，为食品安全日常监管和应急处置提供有效支撑，提高食品安全监测水平和能力。

　　孙尧要求，要不断扩大监测范围、指标和样本量，使食品安全风险监测覆盖到产地环境、种植养殖、生产加工、贮存流通、餐饮服务、进出口等各个环节。不断提高监测数据利用效能，加强监测数据的信息共享和评价分析，开展食品安全形势分析评估和风险交流预警，不断提高发现食品安全风险隐患的能力，有效防范区域性、系统性风险，预防和控制食品安全事件，最大限度地降低损失。

　　孙尧强调，要加强检验检测系统建设，提升食品安全风险评估技术支撑，按照《国务院关于加强食品安全工作的决定》中提出的，鼓励地方特别是基层根据实际情况开展食品检验检测资源整合试点，逐步建立统筹协调、资源共享的检验检测体系。我省要认真学习借鉴外省市经验，统筹全省现有食品检验检测资源，建立各食品检测机构之间大型仪器的协作和检测结果互认机制，综合利用检验检测结果和数据，有效解决检测资源浪费问题。各级政府要整合检验检测资源，加强检验检测技术能力建设，有条件的市(地)、县要先行开展整合检验检测资源试点，成立食品安全检验检测中心，逐步形成优势互补、资源共享的检验检测体系。

　　孙尧强调，要落实《决定》提出的深入持久开展专项整治，着力消除食品安全重大隐患，把食品安全集中治理整顿机制化、长期化，并作为今后一段时期食品安全工作的重要任务的要求，毫不动摇、坚持不懈地打好攻坚战和持久战。加强组织领导，高度重视，明确重点，严格考评机制，强化基层体系建设，按照人大通过的《黑龙江省食品安全条例》规定落实乡镇政府和街道办事处食品安全责任，推进食品安全重心下移、力量配置下移，设立食品安全信息员、协管员等群众性队伍，填补基层监管空白，将各类风险隐患消除在萌芽状态，将问题解决在基层，构筑食品安全长效保证机制。