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百胜大学生“树业”沙龙 直击大学生就业观
2012-12-13 18:46:18 来源:东北网  作者:
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  东北网12月13日讯“这个问题我想请问学姐,是不是我们踏入职场就得低三下四?”“程老师,您好,我大三了,马上就要开始找工作了,我一直觉得我的单眼皮是个问题,我需不需要在毕业前割个双眼皮呢?”……近日,百胜餐饮集团在黑龙江大学举办了两场大学生“树业沙龙”中同学们的争相提问,对于自己的求职和就业的困惑向嘉宾敞开心扉。

  百胜大学生“树业”沙龙,根据事先征集到的大学生求职及择业的困惑和问题将沙龙分为“男生专场”和“女生专场”,有针对性地邀请不同领域的嘉宾为同学们答疑解惑。各色小食,舒适的环境,为同学们营造出了轻松开放的氛围,嘉宾风趣地讲述,面对面的答疑、建议,令数百名同学大呼“醍醐灌顶”。

胡殿冰先生像朋友一样与学生分享自己的职场经历

  男生专场三个关键词

  俗话说“男怕入错行”大多数的同学在步入职场前,都会有一段迷茫期,“毕业了找一份什么样的工作?”是有求职需求的同学们共同面对的一个问题,竞争激烈的社会中企业需要什么样的人?是同学们迫切希望了解的。谁能够正确地踏出职场第一步谁就能在职场竞争中抢得先机,“薪资高就是好工作吗?”“毕业生合理薪资是多少?”“到底什么样的工作才是有发展的工作?”针对同学们提出的问题和内心的困惑,“树业”沙龙为男同学们邀请到了百胜餐饮集团中国事业部肯德基黑龙江市场总经理胡殿冰先生;百胜餐饮集团中国事业部黑龙江市场人力资源经理田广先生;高级咨询师关女士,还有一位黑龙江大学08级毕业生,刚刚步入职场的“菜鸟学姐”——肯德基餐厅储备经理闫雯思。为了帮助同学们解开心中困惑,树立正确的“就业观”,“外企大佬”“HR教官”“职业规划师”和“职场菜鸟”这四位不同职业方向和阅历的嘉宾来到大学生中间,与他们一起聊聊男生感兴趣的求职、就业话题。

活动现场关于责任的话题引发了男生的热议

  关键词1——心态

  “关老师,您好,我是一名大四的学生,我家里人总说谁谁找了一份月薪多少的工作,谁谁又考上了公务员……这阵子我一直奔波于各种招聘会,在招聘会上特别受挫,比较理想的工作根本就没有机会,对我感兴趣的企业,我又不太喜欢,您说是不是我们真的比别人差呀?我该怎么办呢?”同学小夏的一番话,说出了很多同学的心声,场上气氛顿时降了两度。资深职业规划师关老师在解答同学疑惑的过程中提出了本场沙龙的第一个关键词——“心态”。关老师说“其实我们衡量一份工作是不是理想都有自己的标准,比如薪资、福利、环境,专业……但是,关键是你想清楚你要做什么了吗?首先,大家要知道每一个职业都有业外人士看不到的困难和辛苦,不是只有我们看到的光鲜的一面。另外,在应聘过程中,选择的同时大家同样是被选择的,了解目前大学生的就业状况,了解自己的特长和优势,以一种脚踏实地的态度去思考和面对自己的职场第一步,这样才能够为你未来的职业发展添上有用的一块砖。”


 

  “这个问题我想请问学姐,是不是我们踏入职场就得低三下四?”贺家萱同学的一个问题立刻引来了同学们的掌声和笑声,表面看来轻松幽默的问题,从同学们认真恳切地眼神中就能读出他们对于职场中的人际交往颇为迷茫和担忧。或许是读懂了学弟的担忧,或许她也曾经经历过这样的迷茫,身为学姐已然步入职场的闫雯思用这样的方式回答了学弟的问题:“我觉得首选要选择一家对的企业,好的企业都会有很好的企业文化和培训体系,可以帮助职场新人迅速地适应未来的工作,为员工提供一个愉快的工作氛围。我已经在百胜工作了几个月了,在这个过程中,很多前辈、领导都在帮助我,工作伙伴又都是年轻人,我感受到的是一个年轻激情,相互信任的欢乐团队,在这样的团队中工作氛围是非常愉快的,在这样的企业文化中何谈‘低三下四’呢?企业也为我们提供了非常系统的培训,帮助我们快速成长,在刚刚接受的一个培训中,我就学习到了如何去处理与顾客、同事、领导及下属之间的关系,了解了,学会了,就不用再担心与人交往的问题,我现在在这方面就自信多了。当然我们作为职场菜鸟也应该保持一种谦逊、努力,积极的态度去向周围的人学习,要尊敬前辈,有礼貌,但是我个人认为完全没有必要放弃底线的‘低三下四’。”

学生向现场嘉宾提问

  关键词2——规划

  外企人力资源经理是同学们特别关注的一位嘉宾,对于那些正在准备求职的同学们来说,田经理是一扇窗,他们更多地希望透过这扇窗看到企业选拔人才的标准。田经理则以一种特别生动的方法让男同学们了解到如何为自己做一个长期的职业规划,为什么要为自己做一个长远的职业规划。田经理说“职场就好像一条路,在座的各位都是一辆车,首先你要知道你要到达哪里,然后再看看自己是什么车,是越野车呢?还是跑车,然后根据自己的车况选择一条什么样的路径达到目的地,当然在这一路上要不断地加油,才能帮助你到达最终的目标……”汽车和路的比喻在男生专场的沙龙立刻引起了男同学们的热议,“我知道,田经理说的加油就是在从业的过程中不断地补充自己”“田经理所说的路径,是不是可以理解为在职场发展的过程中不局限于在一个公司发展,但是跳槽的每一个新的职位都是为了最终的目标打基础……”“谢谢田经理的启发,现在想想目前我自己好像是一辆小排量车,所以我不会期望一上道就比别人快,但是沿途我会不断改进动力,不断加油,越跑越快的……”从几位同学的发言中不难发现,同学们开始尝试用不同的角度来思考和规划职场之路,他们开始低下头审视自己,客观地评价目前自己的竞争力,同时也不忘抬起头为自己设定一个长远的“职场目标”。

  关键词3——责任

  每一个即将步入社会的学生都渴望在未来的职场获得成功,因此,的许多同学来到活动现场希望“百胜餐饮集团中国事业部肯德基黑龙江市场总经理胡殿冰先生”能够将自己的“成功经验”传授一二。

  “胡总您好,我代表大多数在场同学问一个问题,大家最想知道的就是:像您这样一个外企大佬,您是怎么成为大佬的?”。王瑞建同学的一个问题逗笑了在场的嘉宾,也为这段谈话奠定了轻松愉快的基调。欢声笑语中胡总用一种非常平易的方式讲述了自己从一名酿酒业的技术员到选择加入百胜,而后如何一步步发展到今天。胡总说“有两个点起到了非常重要的作用,第一点是‘责任’,这个‘责任’说的是必须要把本职工作做好的这份责任心,也是对企业怀有的一种负责感;另外一点是‘正面积极的心态’,因为每一个人在工作中都会遇到这样那样的困难和问题,当遇到这些问题时总是能够用一种正面积极的心态去面对,找到方法来解决问题,这两点在职场发展上令我受益匪浅……”。

  “是否应该先就业再择业”这个问题引发的讨论令场上气氛紧张起来。“我同意这个观点,因为我们刚刚步入社会,不知道自己能干什么,还有很多东西需要学习,那么先去找一份工作,在工作中积累必要的一些社会经验,看看自己到底能做什么,可以同时理清思路,找到适合自己的就业方向。”苏亮同学的观点得到了一些同学的支持,但是刘忠同学却对此有着不同的看法,他说“我不太同意这位同学的看法,因为我们加入企业之后,企业一定会给我们一些培训,花时间让我们成长,等到我们达到岗位要求的时候,我们却跳槽了,那么我认识这么做,对企业是不负责任的,而且没想好就随便找一份工作,如果入错行的话也是在浪费自己的时间……”在一个以就业观为主题的男生专场沙龙里,男生们和嘉宾一起讨论关于责任的话题,严肃而又热烈。正如刘贺同学总结的那样“这个说法没有绝对的对与错,只是大家站在了不同的角度去思考这个问题,同意这个观点的同学更多的是站在了自己的角度上去思考,而反对的同学则是站在企业的角度去想问题,我个人觉得,站在企业角度上去思考的同学可能会在未来的职场上更加受到企业的欢迎吧。”


 

  女生专场三个关键词

  “有好多人都说女生很适合从事服务行业,正如学姐你也选择了加入服务行业,但是我想知道的是在你所从事的这个行业中女性管理者多吗?加入服务行业的女生发展的空间大吗?”“嘉宾您好,我听说有很多企业不太喜欢招女生,因为女生出差,还有未来生育什么的问题会比男生麻烦一些,从您的角度,您觉得是这样吗?”“我大四了,我们寝室楼里越来越多的女生早就开始去大商场买衣服,买化妆品,搞得大家也都越来越不淡定了,我想请问韩老师,这些准备真的可以为面试加分吗?”可能是因为男生和女生的成熟度及社会角色不同等原因,在校园里女生提出的“求职困惑”问题和男生有着明显的不同,针对同学们提出的问题和内心的困惑,“树业”沙龙为女同学们邀请到了百胜餐饮集团中国事业部肯德基黑龙江市场区经理王丽娜女士;百胜餐饮集团中国事业部黑龙江市场人力资源主任韩敏女士;专业色彩形象咨询机构碧澜色彩创办人,著名形象咨询专家程晓英女士,还有刚刚步入职场的“菜鸟学姐”——肯德基餐厅储备经理闫雯思。为了帮助同学们解开心中困惑,树立正确的“就业观”,“职场丽人”“HR教官”“形象咨询专家”和“职场菜鸟”这四位不同职业方向和阅历的嘉宾来到大学生中间,与他们一起聊聊男生感兴趣的求职、就业话题。

  关键词1 ——自信

  大三下半学期开始校园里的女生寝室便掀起了针对求职的“烫头潮”、“化妆品购物潮”、“割双眼皮潮”甚至“整容潮”……在学习、求职之余女生们为了在面试中展现出自己自信、职业的一面可谓煞费苦心。

  关于打造职业形象的问题,形象咨询专家程晓英老师说:“形象重不重要呢?当然重要!但是大家需要想清楚的是,我们要通过改变外在形象来表达什么?我相信:大多数同学都是希望通过一个职业化的形象来表达一个自信的自己,‘自信’才是大家要关注的核心。因此,大家不要把职业化和昂贵的服饰或者老气的套装联系在一起,我们完全可以通过一些小的技巧打造一个最适合自己的年轻、自信、有活力的职业形象。”

  “哇!是一个人吗?”“气场完全变了,你看她现在太自信了!”“简直就变了一个人,太好看了!”……短款外套、高挑利落的马尾辫和简单的淡妆,程老师的一双妙手现场把一个稚嫩、羞涩的学生变成了自信干练的职场“白骨精”,同学们在惊叹之余更领会到了小小的改变就可以打造出一个自信的自己,职业的形象也可以是如此的青春,有活力。“我觉得那个女孩儿令人眼前一亮,不是因为她新的服饰,而是她自身散发出来的自信,所以现在我觉得烫头发帮不了我,我会为面试做更充分的准备,让我自己充满自信,这才是最好的面貌……”董娟同学对自己的职业形象充满了自信。


 

变身前后

  关键词2 ——优势

  “嘉宾您好,我听说有很多企业不太喜欢招女生,因为女生出差,还有未来生育什么的问题会比男生麻烦一些,从您的角度,您觉得是这样吗?”作为资深人力资源主管,这不是韩老师第一次面对女生对职业选择的迷茫和担忧,她说“不排除可能会有一些企业在选拔人才的时候会考虑到这些,比如有没有长期出差的要求此类,要女生长期出差啊或者体力劳动啊对大多数女生来说可能确实也不占优势,但是大家要清楚地认识到自身的优势,比如女生的细心缜密,同龄的女生往往比男生成熟度更高……况且大多数的企业的用人方面还是非常开放的,不会刻意地去限定这些条件将优秀的人才拒之门外。”

  现场有一些学生目前或曾经在肯德基餐厅打工,基于对企业的了解和喜爱甚至有同学直接来到活动现场向在座的嘉宾争取提前就职的机会。“韩老师,您好,我现在就在肯德基餐厅打工,我也对加入百胜很有兴趣,我想知道像我们这样的学生未来如果想加入百胜集团,您觉得我行吗?百胜会给我们提供多大的发展空间呢?”同学们用掌声为这位同学毛遂自荐的勇气加油。韩老师说“其实百胜餐饮集团有一个针对应届毕业生的招募计划叫做‘学生直通车’,像这位同学一样目前就在餐厅工作,那么可以与你的餐厅经理沟通申请加入‘学生直通车’,通过这样一个快速的通道应聘成为我们的餐厅储备经理,那么如果是没有在餐厅工作过的大四的应届毕业生,大家同样可以加入‘学生直通车’计划,应聘成功的同学可以比其他的同学提前半年入职成为我们的餐厅储备经理。我们为储备经理及以上职级的伙伴配备了全球顶尖的、系统的‘百胜领军人物养成计划’,5大系列课程,超过18门经营管理和领导能力的核心内容课程设计从全方位经营管理及领导力修炼两个方面匹配员工的职业成长。”

  关键词3 ——坚持

  百胜餐饮集团中国事业部肯德基黑龙江市场区经理王丽娜女士是一位年轻有为白领丽人,她尚未开口便赢得了同学们的喜爱,借用刘晨曦同学的一句话“她应该就是我们印象中的那种‘白骨精’吧”。

  “你在百胜工作了多久?”“你是怎么加入这个公司的?”“你遇到的最大的困难是什么?遇到困难的时候你哭过吗?”……同学们对这个漂亮的“职场达人”充满了好奇,王经理也毫无保留地和学生们分享了自己的“王丽娜升职记”:“这是我的第一份工作,毕业之后因为我的男朋友所以我也是误打误撞加入了百胜,我很快就发现这个企业为员工提供了非常系统的培训,在培训中我本人也得到了快速的发展,从储备经历到餐厅副理到餐厅经理再到区经理,七年时间跨越四个职级,很多人说我升迁得很快,的确。关于我的职场历程,在这个过程中我想和大家分享两个比较深刻的感受,第一,是我的周围永远都会有很多人推着我向前走,所以才能比别人走得更快些;另外一个就是要有一股永不放弃的韧劲。给大家讲个小故事:我在过竞聘餐厅经理的报告的时候,连续两次都没有成功,那个时候我哭过,抱怨过,想过放弃……多亏了我当时的餐厅经理还有区经理,他们给了我很大的帮助,帮我找出问题,然后大家一起应对,所以我才能再一次鼓起勇气去面对我的职场挑战,也是从那个时候开始,我告诉自己无论遇到什么样的困难,再坚持一下,再坚持一下,总会有所收获。”

  严峻的就业形势迫使象牙塔中学子更早地去思考,尝试着融入社会,为就业作准备,从沙龙现场众多大一、大二的学生便可见一斑。经过了两天的探讨,有的同学找到了方向,有的同学学会了技巧,有的同学建立了自信……作为活动的主办方,快速发展中的百胜餐饮集团同样需要大量的优秀人才,因此他们走进校园帮助同学树立一个积极的脚踏实地的就业观,和同学们一起为未来职场做好规划,了解企业对人才的需求和考核方向……帮助同学们的同时也是帮助企业走进同学们的视野,为企业获得更多优秀的人才。正如段亚硒同学说的那样“沙龙结束了,我觉得最重要的是:我们应该正确地判断就业形势和我们自己,在各个方面做好准备,在想清楚想要什么的基础上以一种踏实的态度扎实地迈出职场第一步,透过嘉宾,我也了解了百胜餐饮集团是很棒的企业,如果百胜招人的话,我会去尝试的……”打破幻想的浮云与青春的浮躁,树立积极踏实的就业观,为自己的职场之路踏实前行,储备能量,这才是“树业”沙龙真正希望带给同学们的启迪。


 

  百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团,在全球120多个国家和地区拥有超过38000家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客、塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域居全球领导地位。截至2012年9月底,百胜集团在在中国大陆拥有超过4000家肯德基餐厅,700多家必胜客餐厅。此外,百胜还拥有140多家必胜宅急送、近30家东方既白和近450家小肥羊餐厅。中国百胜员工人数超过46万名。2011年中国百胜营业额为434亿元人民币,是百胜餐饮集团在全球发展最快、增长最迅速的市场。

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责任编辑:杨禹