东北网12月21日讯 尽管距离2013年2月9日龙年除夕还有一个半月,但冰城不少饭店透出浓浓的年味儿。20日,记者从冰城餐饮市场了解到,许多家庭已开始预订饭店年夜饭,部分饭店的大包及中包房目前已订满。
预订火爆价格略涨
“我们餐厅2月9号除夕晚上的包房差不多快预留满了。”哈市南岗区法院街上一家餐厅内的孙姓工作人员向记者介绍说,餐厅共有13间包房,一层11间,10人间包房有8间已被预订一半,6人间包房有3间,现在还剩下两间;二层一个大包一个中包,分别可坐30人和20人已全部订出去了。
这位孙姓工作人员说,不少家庭提前很长一段时间来预订年夜饭,怕晚了订不上。“比如订我们大包的顾客,全家32口人,怕订不到位子半年前就预订好了。”据孙姓工作人员讲,由于物价上涨,相比去年20元起的各种菜品今年店里都是30元起,像龙江第一排等特色菜的价格也跟着涨了一到两成,即便如此,市民的预订热情丝毫不减。
在南岗区中山路上的一家饭店,工作人员告诉记者,年夜饭预订非常火爆,大都是二三十人左右的家族,此外需要先付定金的宴会厅也有不少人咨询。
在采访中记者发现,哈市饭店提前进入春节年夜饭预订状态,其中环境清幽的中高档中式餐厅最受冰城人欢迎。
冬季养生菜品受青睐
道里区安隆街上一家高档饭店毕姓副总经理告诉记者,随着春节的临近,饭店里60多间包房预订得都不错,一些利于冬季养生的饮食如粤菜、鲍翅等适合逢年过节家庭聚餐,备受顾客青睐。
在南岗区中山路上的一家饭店,哈市市民王先生日前订下了一个包房。
王先生说,在饭店吃年夜饭省时省力,地方也大,二三十人的大家庭都能坐下;每年除夕夜的这顿饭他都会带着父母、妻儿、兄弟姐妹在饭店团聚,全家人热热闹闹的。吃完饭后再陪父母去看二人转,欣赏下美丽的夜景。