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“文明餐桌”深入展开 越来越多消费者节俭用餐
2013-01-31 09:22:21 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:
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  昨晚,哈尔滨某餐饮店。消费者将剩余菜品打包后,剩下“光盘”。

  东北网1月31日讯   随着“文明餐桌行动”深入开展,“光盘”或“打包”现象已在哈市越来越多的酒店出现。昨天,记者再次来到近期被曝光浪费情况较严重的餐饮场所暗访发现,浪费现象有所减少,越来越多的酒店内消费者“适量点菜、尽量吃光、主动打包”的场景逐渐增多。

  昨天中午,记者在位于道里区上海街的“江南人民公社”看到,大多数在散台用餐的客人只点了两三道菜。正准备埋单的3桌客人主动打包,菜盘“见底”才离开。在包房消费的客人也“量力而行”,适量点餐。服务员告诉记者,客人都吃光或打包,既避免了浪费,还减少了她们的工作量。随后,记者来到该酒店对面的“老昌春饼”。与家人一起用餐的1名小学生将盘子里剩下的“京酱肉丝”端起来,举手向服务员示意要求打包。服务员告诉记者,这几天客人用餐时浪费现象越来越少。

  在新天地好彩酒楼,记者恰巧看到几位客人用餐完毕。服务员主动提醒:“请您将剩菜打包带走,我们免费提供餐盒。”客人欣然同意,将3道还剩不少的肉菜打包。一位客人笑着说:“这么精致的菜,扔了实在心疼,带回家一样吃。”在麻辣百分百金安店,两位正在点菜的女孩点了水煮肉片和干煸豆角后被服务员告知:“差不多够吃了,如果一会儿不够时再点,省得浪费。”

  昨天,记者走访了位于道里区安隆街的外婆居、煌越巴蜀虾抚顺街总店、河江街的上元海鲜港、经纬街的鸿阳酒楼等餐饮场所发现,节俭消费,减少浪费的现象正在逐渐增多。

责任编辑:李逢时