东北网3月13日讯 二月初二，原本是配角的黄瓜，因为“拌上”了猪头肉而销量大增。哈尔滨市物价局监测中心的数据显示，12日全市黄瓜的平均零售价格为每斤4.36元，在个别早市和农贸市场，每斤已达5元左右。

　　在道里区经纬十道街早市，近几天黄瓜的零售价格一路上扬，已经从上周的每斤3.5元左右涨至5元左右。在中国蔬菜网，哈尔滨哈达农副产品股份有限公司公布的数据显示，从3月1日至3月11日，黄瓜的平均批发价格一直保持在每斤3.45元。据该公司蔬菜部经理刘国明介绍，今年黄瓜价格一直处于高位，主要原因是黄瓜的主产地辽宁的产量有所减少，导致今年黄瓜的批发价格比去年同期每斤高5角钱左右。再加上恰逢“二月二”，百姓通常喜欢用黄瓜拌猪头肉，也在一定程度上推动了个别市场黄瓜零售价格的上扬。