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大兴安岭加格达奇区积极开展学校食堂食品安全专项检查
2013-03-14 11:03:03 来源:大兴安岭行政公署  作者:
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  东北网3月14日讯 为切实落实开学前学校食堂食品安全监督检查制度,全面加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,加格达奇区积极开展春季学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查。

  加格达奇区组织执法人员对辖区内22家学校食堂及周边小吃店、快餐店、饮品店等餐饮单位进行了检查。督促学校落实食品安全主体对食堂的餐饮许可、管理制度、人员健康以及原料采购、加工制作、食品添加剂的使用、清洗消毒等内容自查的责任,及时发现和消除食品安全隐患,严防食物中毒事故发生。在严格督促辖区内学校食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》的基础上,严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐,严防学校食堂食物中毒事故的发生。

  此次检查,没有发现病因或死因不明的禽、畜及其制品;没有发现使用超期、变质、腐败食品原料加工、制作的现象;对个别学校周边小餐饮单位,食品原材料登记、索证记录不全等现象,执法人员下达了责令整改意见书。

责任编辑:关虹