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哈市14家无证餐饮小饭桌被取缔
2013-04-23 09:09:31 来源:生活报  作者:霍营
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  生活报4月23日讯 22日,哈市食品药品监督管理局和哈市教育局联合开展“中小学生放心午餐工程活动”。当天,南岗区食药监局对17家单位进行了检查,取缔了12家校外无证餐饮单位和“小饭桌”以及2家无证校外托餐机构。

  “上上轩麻辣香锅”脏乱的后厨。

  检查中,位于哈市铁岭小学对面的“上上轩麻辣香锅”不但没有《餐饮服务许可证》,还使用非食用盐,执法人员当场对其予以取缔,没收相关设备,并下达了约谈通知书。

  经查,铁岭街副35号的“金城烧烤店”没有《餐饮服务许可证》,卫生状况极差。刚进入后厨,记者就看见灶台上方,油渍斑斑的麻绳上竟同时搭着洗澡巾和三块抹布,水壶、刷子、蘸料等随意的摆放在灶台上。托盘里承装着吃剩的烤串,一大洗脸盆生蚝堆放在阳台的角落里,不远处就是拖布。执法人员依法对其予以取缔,并约谈相关负责人。

  检查中,除了学校周边的饭店卫生存在问题,一些校外托餐机构也不能令人完全放心。在花园街258号的“悦笛外语文化学校”内,执法人员在该学校食堂的储物柜内检查出了96个餐盘,此外还发现了写有学生班级的饭盒。由于未能当场提供《餐饮服务许可证》,执法人员依法扣缴其餐具,并下达了约谈通知书。

  哈市食药监局餐饮服务监管处处长齐政一介绍,凡是没有取得餐饮服务许可证的校外托餐机构,不得从事餐饮服务活动。食品药品监管部门将定期在媒体上公布已取得《餐饮服务许可证》的校外托餐机构名单。另外,学校将采取封闭化管理,学生家长与获得《餐饮服务许可证》的校外托餐机构签订供餐服务合同后,学生中午方可到该校外托餐机构就餐。哈市将对集体用餐配送单位实行量化分级管理,哈市教育局从获得A级的集体用餐配送单位中选定为学生提供营养午餐的配送单位,未获得集体用餐配送资质的单位不得进入校园。

责任编辑:张隽珊