生活报7月13日讯 进入夏季以来,越来越多的冰城市民选择与亲朋好友来到江边烧烤。12日,记者在采访中了解到,户外烧烤催火了烧烤店“生串”外卖生意,有的烧烤店一天能卖出上万串“生串”,烤炉、烤架等用具也异常受欢迎。
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烧烤用具热卖。记者 张清云 摄
据哈尔滨正阳河烧烤董事长于延武介绍,入夏以来,购买生串的市民越来越多,“每周五至周日上午10点前都是高峰,最多时买串的市民要排上一两个小时。”于延武说,最受欢迎的是牛羊肉串,而干豆腐卷、鸡翅等也是顾客必点的。一般五六个人的团队会买三四百串,周末每天能卖七八千串,赶上天气好、“大客户”多,一天万串没问题。
“在家串串太麻烦了,而且自己腌出来的肯定没烧烤店的好吃。”12日,在道里区一家烧烤店里,捧着一大箱子“生串”的市民于女士说。随后,记者又走访了道外南头道街专门销售烧烤用具的商铺,“从入夏以来,我这已经卖出了5000多个烤炉了!”老板韩俊来告诉记者。“从4月末开始,烧烤用具就火起来了。6月份是高峰,除了批发,光零售每天就能卖出三四十个,不少市民都是买完直接提着去江边烧烤了。”
责任编辑:关虹