东北网7月30日讯 今年夏天齐齐哈尔市降水频繁,所以鹤城并未出现我国南方的“烧烤天”。根据气象部门的预报,周二至周四我市将以高温多云天气为主,再加上风力不大,所以闷热将成为本周的关键词。
根据中央气象台的预报:我市7月30日白天多云,最高气温28℃,西南风微风,夜间多云,最低气温21℃,西南风3至4级;7月31日白天多云,最高气温29℃,南风微风,夜间多云,最低气温21℃,南风微风;8月1日白天多云,最高气温30℃,南风4至5级,夜间多云,最低气温21℃,南风微风。
中医认为“夏季暑湿,适宜清补”。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜,比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、芹菜等,尽量不吃辛辣温燥食物,还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。
在烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化,还可抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用,是首选祛暑食物。伏天饮食还要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。
此外,夏天大量流汗会引起盐分大量流失,使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少,从而影响胃液中盐酸的生成,不利于铁和钙的吸收,所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐,而茶水可生津提神,减轻疲劳。不过,这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效,因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。