东北网8月31日讯(记者 李倩) 虽然距离中秋节还有二十天,但哈尔滨市区内的“月饼大战”已在各商家、超市中打响。8月31日,记者走访哈市多家超市看到,各式月饼已被摆在了显眼的位置。虽然品种繁多,竞争激烈,但各品牌不约而同今年改走“简约”包装路线,纷纷在月饼的“内容”上做起了文章。
家乐福超市会展店内品种繁多的月饼已摆上架。东北网记者 李倩摄
月饼“瘦身”价格“缩水”
31日上午,记者在家乐福会展店内看到,入口处最显眼的货架上已经摆满了各个品牌的月饼。记者发现,与往年不同,今年礼盒月饼盒子包装简单朴素,礼盒月饼的价格多在36元至248元之间,与往年动辄500多,甚至上千的售价相比,今年的价格要低得多。超市促销人员告诉记者:“那时盒装月饼包装精美,盒内附带各种赠品,价位高过500块都很正产,现在随着市场的需求变化,商家更注重月饼口感和质量。”
一位正在选购月饼的市民告诉记者,以前买月饼的钱大部分都用在礼盒上,现在这样简单包装,既不浪费还实惠,多好!
在其他超市走访时,记者还发现,今年月饼盒外包装主要是纸质包装为主,为了方便顾客选购,各家品牌均推出了单块简装月饼,不仅包装更加环保亲民,为了方便顾客,还提供是试吃,样品切开看的服务。一位刚刚品尝完的消费者表示,今年的月饼价位更合理了,馅料也更实在了。
家乐福会展店内各式月饼吸引了消费者前来选购。东北网记者 李倩摄
低糖的“绿色”健康月饼受青睐
在家乐福超市记者还发现,今年的月饼,除了传统的豆沙、莲蓉、枣泥、蛋黄等主打品种外,还有水果、杂粮、紫薯、无蔗糖等低热量低糖的“绿色”健康月饼,月饼除了价格不居高不下外,今年月饼的口味也回归了自然健康。
家乐福的一位销售人员告诉记者,随着健康养生观念的深入人心,传统多油,多糖的月饼成为了很多消费者不敢多吃的“三高”食品,通过改变馅料的配比,能一定程度减轻,甚至没有危害,让消费者能放心使用,多吃几块也不用担心,这类低糖的“绿色”健康月饼,或将成为以后的主流。