黑龙江日报9月25日讯 23日，绿博会B厅，“东方粮仓有限公司”以独具特色的展台布置吸引了广大客商和消费者的目光：从田间的稻穗到大米，由大米到米粉再一直到餐桌上的点心和饮料，整个绿色食品生成的链条在展品上得到了全方位的体现。

　　“我们除了以直观的形式展示大米这种绿色食品的生成过程以外，更重要的是想要向人们传达一种更为绿色健康的饮食理念。”一位工作人员告诉记者。“这次我们带来了一种目前来说国内最为先进的食品技术——全脂稳定米糠粉技术。过去人们吃大米，往往将米糠当做饲料，或者直接作为废物丢弃。事实上，米糠具有极高的营养价值，稻谷中70%的营养都在米糠当中。用米糠制成的米糠粉，几乎包含所有人体必需的氨基酸，并富含膳食纤维，含有铁、钙、锌、钾及其他谷物没有的维生素B15、B17等营养成分。”本不值钱的米糠，摇身一变成米糠粉后，立马升值，一公斤15元左右。

　　东粮大厨现场烹饪，将米糠粉制作成各色时尚的面包、点心、饮料等，供参会客商和消费者免费品尝。“真是甜香！”大家吃的津津有味，非常不舍。记者了解到，米糠粉的技术是今年上半年才攻克的，自主研发，填补了国内空白，目前国际上也仅有美国、日本掌握该技术。该项目已经申请3项国家发明专利，被国家发改委列为国家“十二五”重大农产品加工项目。