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农博会最火摊位美食被市民疯抢
2014-09-14 09:35:29 来源:新晚报  作者:徐楠楠 张楠
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  市民争相抢购“霸王酱”。

  新晚报9月14日讯 市民不约而同地涌向农博会,一大早工作人员忙得像上了发条一样在门口发票。和前两天不同的是,昨天市民们带上了超齐全“家把什”,小推车、大布袋、行李箱,还有人连午饭都准备好,看样子是打算来场持久战……

  笨豆油咋卖?体验式餐厅先品尝

  B厅的乐买家粮油展位有点不一样,从外观看上去像一个私家厨房,烹调出的美味更是被争着买。

  “手抓饼配辣酸菜从来没吃过,但这么一搭还真香”,市民排着长队等待品尝。桌子上还摆着新出锅的炸刀鱼,配上一碗香糯白米饭,三五个人围着,吃好了再拎上两桶豆油回家。“确实好吃,味道香,这两天价格也划算”,原价115元一桶的笨榨油,特价65元一桶。原来乐买家主要卖的不是食物,是豆油。

  “为了让大家吃得更健康,感受更直观,本次展会我们特别设计了这种体验式餐厅。”乐买家总经理白连江说,“用我们自己的豆油,自己的大米、酸菜,做出最简单、味道却极好的家常饭。”以前在南方推广,南方人吃惯了花生油、菜籽油,对于东北的豆油很陌生,随后乐买家在各地开出了实体体验式餐厅,一点点攻破南方市民的饮食习惯,近两年销量翻倍增长。据了解,乐买家在南极国际名优城设有专营店,许多热衷放心食材的顾客都慕名去采购。

  切成丁的5斤腊肉半小时尝没了

  “在电视上看过,这玩意咋做才好吃啊?”在四川腊肉展柜前围了一群市民,拿着牙签挨个品尝,“辣味的好吃”。

  一大早,老板刘鑫就用电饭锅煮腊肉,把煮熟的肉切成丁,等待客人品尝。一下子涌入的市民还是让他着实吓了一跳,不到半小时,五斤多腊肉就被抢空了,他一边卖肉一边煮肉,一上午被尝光了十几斤,“大家一拥而上品尝,我都来不及切。”

  冰城市民对四川腊肉的热情让刘鑫始料未及,市民基本都是大块地买,高高的一摞肉转眼没剩几块。“本来就是想探探市场来参展,这阵势让我太有信心了。”他说。最受欢迎的腊肉有红色和黑色两种,“一种是用竹叶熏的,一种是用茶叶熏的,颜色黑的烟熏味更重。”刘鑫把四川当地的腊肉美食介绍个遍,“炒荷兰豆、包包子、炒蒜苗……用前泡一个小时最好。”他热情地介绍道。

  特制酱料卖光好几样 展商遗憾“货没带够”

  回味无穷的酱香牛肉,肥而不腻的绝味猪头肉,让人赞不绝口的成都霸王酱……这展位虽然有点偏,可还是靠着高魅力指数“勾引着”吃货们的味蕾,让人三步一回头,咋也迈不动步。

  还不到中午,金针菇已所剩无几,杏鲍菇也被卖空,老板遗憾“货没带够”。另一边二十余款秘制酱料“麻辣豆豉”“极品老干妈”“霸王牛肉酱”被饕客们成桶成盒打包回家。

  “吃好了这口买不到可咋办,还要等一年啊?”面对市民们的挽留,负责人打保票,“放心吧,你们欢迎我就来,尽快让你们能在哈尔滨买到。”

   15元一支冰淇淋 味道纯引来回头客

  15元一支的冰淇淋,听上去价格有点不亲民,可还是引起了市民和客商们的极大兴趣。“味道很纯粹,确实值这个价。”市民严先生一下买了三支不同口味的。

  陈记冰淇淋这次带了6种口味来参展,芒果味选用的是台湾最甜的爱文芒果,用的草莓产自苗栗大湖,桑葚产自苗栗公馆。“昨天大家都是一支一支买,今天我准备了保冷袋,回头客一买就是20支。”陈太太笑着说。

  一直在厦门、广州、福州铺货的陈太太,始终觉得城市的温度决定冷饮的销量。“已经有订单催我尽快发货,用不了多久中央大街上就可以吃到我们的冰淇淋了。”老板陈太太兴致满满,“真是不虚此行。”

责任编辑:彭佳丽
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