东北网1月25日讯 随着春节的日益临近，市民们已经开始年货储备，除夕夜团圆饭自然是重头戏。记者采访了解到，齐齐哈尔市不少饭店的年夜饭预定接近饱和，甚至一桌难求。若是预订不到年夜饭，又或是嫌饭店太贵而自己做饭太麻烦怎么办？有的市民另有对策。

　　近日，记者调查发现，除夕夜不想外出吃饭，忙碌了一年的上班族们也不愿意在休息日整日围着锅台转，而南京、上海、广州、杭州等地一些知名连锁酒店都推出了年夜饭半成品礼盒，其中包含了当地知名菜肴，有江南特色美食，也有进口海鲜，吸引了不少鹤城消费者购买，成了年轻人的新选择。

　　昨天上午，记者登录各大团购网站发现，年夜饭团购套餐非常少。“往年能有十几个选择，今年最大的团购网站上也只有两家。”市民杨女士抱怨说。“我就寻思去网上看一下有没有做好的，没想到还真有。”杨女士告诉记者，开始她也不知道网上有半成品菜肴销售，后来经过朋友推荐才知道。“如今的网购真是太神奇了，只要能想到，就能在网上买得到。”杨女士表示，今年她就准备在网上购买一套半成品年夜饭试试。

　　在某电商网站上，记者搜索“半成品年夜饭”看到许多不同样式、不同价位的年夜饭半成品套餐礼盒，便宜的一二百元，贵的二三千元，而且各有各的吉祥名字，里面一般有六至十二道菜。其中一款农夫园味半成品年夜饭套餐礼盒售价298元，月销量已达500多份，里面包括绝品香辣蟹、西湖杭椒牛柳、金牌台湾卤肉等在内的12道热菜，菜品大多都是成熟品，隔水蒸熟或微波炉加热即可食用。

　　“半成品的都是老字号和大饭店的特色菜，买回来自己简单地加工一下，就可以品尝到大厨级别的美味，真是省时省力又省心啊！”一个消费者感叹道。

　　那么，半成品究竟是什么？半成品就是半熟食，菜品是酒店精心制作而成，顾客买回家后稍做加工就可以制成色香味俱全的大餐，而且价格比饭店中的饭菜便宜的多。网上商家承诺，菜品有质量保证，本地买家可直接去酒店领取，如果是外地购买会真空包装后寄出。

　　记者调查发现，半成品年夜饭因省时、省力、省钱，能满足消费者的需求而走红，不过其安全性也颇受关注。齐齐哈尔市餐饮行业人士提醒消费者，网购时要选择品牌餐企，选择菜品时要注意荤素搭配、营养均衡。同时要高度关注食品安全问题，尽可能选择信誉度高的商家，购买时要问清保质期和加工日期，收货时仔细对照检查商品，看外包装是否完好，是否存在异味，并索要发票。尽量选择距离较近的商家，以减少运送时间，确保食用安全。