生活报2月8日讯 正月十五元宵节是我国一个重要的传统节日。在这天,全国各地都有不同的习俗:观灯、猜灯谜、踩高跷……但是在这天,吃汤圆是全国人民一个共同的传统。这不,随着元宵节的临近,我市的汤圆市场也逐渐火爆。
传统手工汤圆依旧受欢迎
虽然距离正月十五还有几天,但我市各条街道、农贸市场的周围已经出现了许多卖汤圆的商贩,而售卖的汤圆多以手工制作为主。“吃了几十年的汤圆,还就是喜欢这种传统手工黑芝麻馅儿的。”说话间,孙大娘买了3斤汤圆。“我这也是排半天队才买到的,过节家里人多,多买一些备着。”在孙大娘身后,仍有10多位市民在排队等着购买。
“这几年每到元宵节我都会来这摆摊。我家的汤圆全都是手工制作的,虽然每天卖的量不多,两三个小时就能卖光,但是吃过的都成了回头客。”元宵摊老板夏志国一边装着汤圆一边对记者说。
果味汤圆成市民“新宠儿”
为了迎合元宵节的到来,我市各大超市已经将汤圆放入冰柜,等待市民选购。“我们这几天把汤圆都摆齐了,再过两天就该迎来选购高峰了。今年不少厂家都推出了各式各样新颖的汤圆。”大润发超市的工作人员对记者说。今年的速冻装汤圆出了不少新花样,芒果、香橙、菠萝……口味层出不穷的同时,有的汤圆皮里添加了藕粉,这种汤圆的外皮具有一定的透光度,里头的馅儿隐约可见,摇身一变成为了“水晶汤圆”。
据记者观察,选购这些外形新颖、口味独特汤圆的大多以年轻人为主。“其实我并不怎么爱吃汤圆,但来了才知道,原来汤圆还有水果口味的,正好赶上过节,我就多买几袋回去尝尝。”今年32岁的赵奕茹说。
春节,在我们的欢声笑语中如期而至,又在我们的留恋中偷偷溜走。伴随着年后第一次月圆,每个人不管有多忙都会抽出一些时间去陪家人。而这个时候,亲戚朋友欢聚在一块,吃上一碗热气腾腾的汤圆寓意团圆。元宵佳节马上来临,亲爱的市民,你是否准备好汤圆了呢?