工作人员向市民介绍信用碘盐的好处。戴宁 摄

　　据了解，碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素-碘所造成的一种地球化学性疾病。碘缺乏病除引起地方性甲状腺肿和地方性克汀病、亚克汀病三种典型表现外，最主要是缺碘影响胎儿和婴幼儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智力损害。碘缺乏病在黑龙江省流行历史悠久，132个县(市、区)均不同程度地存在碘缺乏病，曾经一度成为威胁人口最多的一种地方病，山区、半山区、平原、城乡都有发病。党委和政府始终重视碘缺乏病的防治，通过在病区实行食盐加碘等防治措施，我省碘缺乏病防治工作得到快速稳步的发展，居民合格碘盐食用率持续提高，碘营养水平明显改善，碘缺乏危害得到了有效控制。2000年经国家评估，全省实现了消除碘缺乏病阶段目标。2010年实现以县为单位消除碘缺乏病的目标。

　　那么，人体碘的来源有哪些，我们又该如何进行科学补碘呢？据邢智锋介绍，人摄入碘的途径有三种，一是通过饮用水，二是通过食物，三是通过空气。我们国家除了一部分地区饮水碘含量非常高以外，大部分饮水碘含量都比较低，从空气里面摄入碘就更少了。所以我们日常摄入碘的主要途径是通过食物。由于受外环境的影响，我国食物里面含碘量不高。含碘量比较高的食品，主要是动物性食品，包括肉类、蛋类、奶类还有一些鱼类，它们的含碘量往往达到每公斤几十微克，或者多达上百微克，而植物性食品里面，像粮食、蔬菜、水果，一般含碘量只有几微克到几十微克，所以动物性食品含碘量比植物性食品含碘量高一些，但是高得不是很突出。邢智锋建议，日常补充碘元素预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式是食用碘盐。

　　此外，在交通不便、居住分散、非碘盐冲击严重、食盐加碘措施尚未有效实施的地区，可采用碘油作为替代或辅助措施，应用的主要对象是新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女、婴幼儿和儿童等重点人群。有特殊需要时，可以通过富碘食物(如海带、紫菜)补碘，或遵从医嘱。

市民积极参加现场有奖知识竞答。东北网记者 杜筱 摄

　　在启动仪式上，黑龙江省卫生和计划生育委员会邵玉滨副主任表示，虽然碘缺乏病防治任务仍然艰巨而繁重，只要我们进一步完善“政府领导、部门协作、社会参与”的碘缺乏病防治工作机制，不断加强盐业市场监管，净化盐业市场，继续完善碘盐供应管理，健全合格碘盐供应机制，夯实碘盐质量监测工作，扩大碘缺乏病防治知识宣传覆盖面，就一定能在碘缺乏病防治工作中做出更好的业绩。