东北网5月25日讯 初夏，伊春这个北纬47度线上的“祖母绿”，绽放出勃勃生机和活力，也正是采集和食用山野菜的最好时节。5月19日至21日，《舌尖上的中国3》摄制组一行10人，先后深入到上甘岭区溪水经营所刘养顺家、乌马河林业局西岭中心林场就山野菜采摘和烹饪进行录制，让林都特色美食别致展现。

　　《舌尖上的中国》是中央电视台播出的美食类纪录片，通过中国人与食物的关系，来展现中国人的内心世界和中国人的文化。从2012年5月开始在央视陆续播出第一季和第二季后引起强烈反响。第三季什么时候录制、播放受到了广大观众的高度关注。我市的山野菜、山野果等众多的林区原生态特色山珍也得到了第三季的摄制组关注。

　　近日，由台湾著名纪录片导演陈硕仪带队一行10人来到我市就春、夏两季的山野菜采摘以及烹饪进行录制。刘养顺家中，摄制组拍摄了老山芹、猴腿儿、榆钱儿等纯天然的山特产品以及它们的采摘过程。运用电影的拍摄手法，从不同的角度，完整的记录了林区人民辛勤劳作的一天；在西岭中心林场连续摄录两天中，摄制组对职工在林下采摘柳蒿芽、猴腿儿、老山芹、刺嫩芽等10多种山野菜的方式和过程进行详细拍摄，深藏于林莽山野中的山野菜显现出优雅姿态。为精美展示林区优势资源、生态产品，大厨们还把在“绿色厨房”中采集到的“上等食材”进行了精心加工，在宝宇温泉酒店，摄像师将酒店大厨利用创新的制作方式做出一道道风味特色菜精心摄录下来。

　　据悉，摄制组此次拍摄完成后，还将在其他季节继续来我市就山野果等特色食物、菜系进行录制。并在年底央视进行播出，届时向全球美食爱好者展示“伊春菜的味道”。