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深耕绿色生态资源打造旅游美食名片:第二届齐齐哈尔美食狂欢派对“添翼”全产业链经济腾飞
2017-08-09 10:20:00 来源:东北网  作者:付巍 霍枭涵
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  东北网8月9日讯(记者 付巍 霍枭涵)在广袤无垠的黑龙江省西部松嫩平原之上,有一座达斡尔语意为“天然牧场”的城市——齐齐哈尔,得天独厚的湿地生态资源描绘出“蓝天鹤翔”的美景,生长出“齐市烤肉”的美味。

  齐齐哈尔市泰来县稻田美景。

  齐齐哈尔市龙江县和牛生产繁育基地。

  齐齐哈尔市碾子山区食泉酒美酒业打造休闲观光旅游产业。

  8月8日,由齐齐哈尔市旅游发展委员会与中青旅联科公关顾问有限公司携手举办的、以“冰火两重天,爱上一座城——第二届齐齐哈尔美食狂欢派对”为主题的特色美食品尝体验活动在齐齐哈尔落幕。本次活动为期4天,邀请了全国重点媒体、餐饮孵化平台品牌创始人、当红视频主播、美食大咖们,深入体验当地的知名烧烤餐厅、核心旅游景区,挖掘绿色生态资源与百姓烤肉文化,打造齐齐哈尔城市旅游美食名片。

  美食趴嘉宾来到齐齐哈尔市扎龙湿地。

  齐齐哈尔市达斡尔族特色餐饮。

  此次花椒学院的美食大咖齐聚鹤城,挖掘齐齐哈尔绿色食品资源,迎合游客在旅游六要素中“吃”的需求,从中国拥有年消费3.5万亿餐饮行业维度出发,在餐饮上层领域内进行垂直传播,推广齐齐哈尔烤肉文化,带动旅游、餐饮相关产业的交流与发展。相较于首届美食趴,本届美食派对是从“吃出来的知名度”到“品出来的品牌度”的华丽转身。

  正值旅游旺季,齐齐哈尔一烤肉店的梁总经理正忙着接待从四面八方赶来的食客,刚从当地牧场运来的新鲜肉料令他十分满意。他笑着告诉记者:“热情好客的齐齐哈尔人,用烤肉与啤酒迎接世界各地的客人,无论天南地北还是五湖四海,都坐下来大碗喝酒,大口吃肉,这是属于齐市烤肉中特有的东北味道。”

齐齐哈尔市梅里斯区草原美食派对。

美食趴嘉宾参观齐齐哈尔市飞鹤观光牧场。

齐齐哈尔市特色烤肉。

大胃王直播品尝齐市烤肉受到网民热烈欢迎。

  本次活动连续4天深入挖掘齐齐哈尔厚重的历史文化和东北烧烤的历史,展现了从食材甄选与煨制,到佐料制作与搅拌,再到火候恰到好处的烹烤历程,全方位展示了齐齐哈尔这座“美食之城”的独特魅力,塑造了齐齐哈尔热情好客、真诚豪爽、清爽宜居、绿色生态的旅游形象,巩固“齐齐哈尔烧烤”这一餐饮品类在中国餐饮领域的地位,助推齐齐哈尔美食文化和生活文化的发展。

  本届齐齐哈尔烤肉美食狂欢派对邀请了美食大人大胃王“在现场对活动进行直播,与全国粉丝进行线上实时互动,令广大网友直呼“看人家吃都过瘾”,此次将大胃王引入齐齐哈尔烤肉美食派对,是跟随当前网络热潮的新鲜尝试,实践证明,大胃王在齐齐哈尔大快朵颐吃烤肉,引发了新一轮的网络传播热点,将传统的百姓烤肉升级为全民的美食狂欢。同时,餐饮大咖在活动期间通过微博、微信、秒拍以及传统媒体的持续报道,为本次活动展现了丰富的内容和立体的推广,齐市烤肉再次在中国“香名远播”。

责任编辑:马悦