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　　化“绿水青山”为“金山银山”

　　为期四天的第十五届中国国际农产品交易会，将北京农展馆变成了“美食的海洋”——陕西的苹果内蒙的羊，河北的辣椒青海的牛，云南的石榴安徽的茶，各省参展商都大方地捧出自己的展品，洗净果菜，煮熟肉饭，让八方来宾先“尝”了再说。

　　走进我省展区，会发现与以往参展形象大大不同。除了常见的米面油、山珍杂粮蜂产品，多了许多新面孔——乳制品、肉制品、蔬菜果品小食品，展品品类大大增加——昔日大粮仓已然变身主副食俱全的“大厨房”。

　　在甘南县双兴牧业有限公司展位前，既美味又有保健作用的大雁肉和大雁蛋，引起了参展客商和现场来宾的极大兴趣，他们一边品尝，一边询问。由于现场只展不卖，产品包装上的二维码成了焦点，许多人纷纷掏出手机扫描关注，表示要进一步了解或者购买。

　　“这个红烧肉咋这么香哪，太好吃了，再给我一小块尝尝呗。”在大兴安岭绿健现代农业科技有限公司展台前，工作人员用森林黑山猪的五花肉烧制的红烧肉，肥肉透亮，瘦肉紧致，肉皮光滑，不但极能勾起人们味蕾品尝的欲望，还让每个驻足品尝者都无法割舍那浓浓的肉香。“黑山猪是纯纯的绿色有机猪，吃山里的果子、山珍长大，在山上自由生长，得18个月才能出栏呢，所以肉实肉香。”现场推介人员介绍说。这里猪肉刚刚满足人们的味蕾，五常稻花香特有的香气又蹿入鼻翼——在五常市金福泰农业股份有限公司展位前，用鸭稻米焖出的大米饭，晶莹剔透，油亮亮的似乎焖出了米油，品尝者纷纷赞叹：“这米饭又香又软，口感可真好啊！”现场做饭的不止五常金福泰一家，庆安的、佳木斯的，鸭稻、蟹稻、有机稻，富硒米、酵素米、弱碱米、矿泉米……各种米尝一口，配上开袋即食的黑木耳、新鲜绿色的凉拌菜，再喝点纯香的豆浆、甘甜的蓝莓汁，在我省展区，光是品尝，就能“造”个健康美味的“饱”儿。

　　省绿色食品发展中心主任王蕴琦说：“本届农交会上，150家精挑细选的参展企业和千余种参展产品，既代表了我省农畜产品精深加工的最新变化与成果，又荟萃了黑土地优质农产品精品；其中蔬菜、杂粮杂豆、鲜食玉米等种植业结构调整产品占参展产品50%以上，加工食品和新产品占30%以上，将“生态黑龙江中国大厨房”的崭新形象首次实物呈现。

　　不仅如此，参展企业主打的绿色牌、健康牌、品质牌，还生动表明，“绿水青山也是金山银山”理念已经转化成行动。

　　哈尔滨宝泰隆米业科技有限公司董事长李凤兰在接受记者采访时说，我们公司的理念是“只为这碗好米饭”。为了保质量保品质，我们坚持只做基地生产，而且基地都要选在山清水秀的地方，生态环境必须好。比如哈尔滨松北基地就位于松花江北岸的哈尔滨市松北区万宝镇太平村，与国家5A级风景区太阳岛湿地景区山水相连。肇东的千鹤岛基地，也紧邻公园。我们坚持中高端市场，耐心做品牌。公司仅策划人员就有4位，还有两位平面设计，为的就是从品牌定位和企划推广，都以专业形象示人。产品卖断货了，宁可不卖，也不会用别的产品顶替。

　　“我们这里的大米，都是用五大连池矿泉水灌溉的，营养丰富，没有任何污染。”五大连池泉润矿泉稻种植农民专业合作社理事长孙亦枫的产品宣传，也主打健康牌、品质牌。他说，合作社2016年成立，有6000亩水稻，全部用五大连池的药泉水进行灌溉，药泉水里含有的微量元素，米里都有。

　　同样是米，绥滨县和田水稻种植专业合作社主推“富硒”的保健作用；鹤岗市金龙米业有限责任公司打的则是酵素牌。总经理李小菊对记者说：“我就是酵素产品的受益者，因为体会到了酵素的保健作用，所以我们引进生态农业种植方法，倾心打造了酵素香稻，是鹤岗市首家生产酵素大米的企业。”

　　把小小蓝莓做成了大产业的大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司，也是品质立企的成功典范。本届农交会上，他们带来的蓝莓鲜品、蓝莓果干、蓝莓果膏、蓝莓酒、蔓越莓干等十几种产品，引起了采购商和消费者的极大热情，展台时常被围住。公司销售经理邱宇昕说，为了保证原料品质，公司所有原料生产基地都选在方圆5公里和上风向20公里范围内无污染源的地区，严格进行科学种植，并且实行全程质量溯源管理。

　　首次参加农交会的甘南县双兴牧业有限公司，带来了新奇产品——第三代玄閊茱特种野猪肉，引来许多客商和现场观众驻足品尝。带队的甘南县职业技术教育中心学校副校长郑宝顺告诉记者，这是我县农民创新创业的成果。这种猪肉低脂肪高蛋白、富含人体所需多种营养物质及锌、硒、亚油酸等。这种猪以野草、玉米秆、红薯等为主食，是纯天然的绿色滋补保健食品；甘南县水草丰美，又是产非转基因玉米的大县，良好的生态环境和绿色有机饲料，造就了猪肉的肥美醇香。“目前，市场十分紧俏，广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是供不应求，展会这几天，就有广州、上海、香港等地多家采购商有意采购、合作。”郑宝顺说。