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56个民族长桌宴30日相约百年老街 市民可免费享“舌尖”盛宴民族歌舞邀您同庆
2019-08-28 10:12:52 来源:生活报  作者:孟薇薇
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  大理树花树皮。

  七彩菌炒牛肉。

  牛肉干巴。

  生活报8月28日讯 数十米长桌,各色菜品香气诱人,正宗傣味干巴及云南野生菌类、外焦里嫩的蒙古烤羊腿、香味四溢的清真传统手撕鸡、纯白香甜的哈萨克奶疙瘩、软糯香滑的黎族竹筒饭……这不是《舌尖上中国》的电视画面,而是将于30日16时在哈市道里区中央大街(苏宁电器门前)举办的“五十六个民族长桌宴”活动现场。

  据悉,活动将在中央大街设置长达35米的长桌,集中展示各民族的特色美食,维吾尔族的烤馕和羊肉串、满族的萨其玛、朝鲜族的打糕米酒、蒙古族的马奶酒、赫哲族的杀生鱼等,还有回族点心驴打滚、京糕、豌豆黄、绿豆糕等,尤其是“德怀餐厅·彩云照北云南源味餐厅”特供本次活动的傣族特色菜品——正宗傣味鱼干巴、牛肉干巴、驴肉干巴,以及云南野生七彩菌,大理树花树皮,五彩花生拼荞丝等都是北方难得一见的珍馐。

  届时,市民不仅可以现场免费品尝各民族美食,还将欣赏到满族舞蹈“阿吉格”、朝鲜族四人合唱“故乡情”、锡伯族朗诵、笛伴舞“赛马”、纳西族服装展示等精彩的民族歌舞表演,并有少数民族大厨现场讲解民族特色菜品的制作工艺。

  此外,本报继续征集各民族市民参加本次活动,欢迎少数民族朋友身着民族服装登台展示。只要您通过电话报名,说明个人情况及自身才艺,添加微信并提供身份证照片即可。报名电话:13613657905(同微信)。

  本次活动由生活报社、龙头新闻和黑龙江省森工平山旅游区管理局联合主办,哈市满族联谊会、哈市朝鲜族事业促进会、哈市回族事业促进会、哈市蒙古族联谊会、哈市锡伯族联谊会、哈市四少民族联谊会、德怀餐厅·彩云照北云南源味餐厅、缤圣源中国·清真菜、苏宁易购、哈尔滨芭米莉食品有限公司、哈尔滨花卉大市场等单位予以大力支持。

责任编辑:张广义