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9月初哈尔滨猪肉价格继续上涨蛋菜价格小幅回落
2019-09-02 20:28:57 来源:东北网  作者:刘文满 周秘
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  东北网9月2日讯(刘文满 记者 周秘)记者从哈尔滨市发改部门获悉,非洲猪瘟疫情影响依旧,生猪市场供应紧张局面继续,进入9月,哈尔滨市生猪市场收购价格仍处于高位波动,猪肉价格小幅上涨。天气好转,蔬菜上市量增加,价格小幅回落。鸡蛋需求有所下降,价格呈现回落迹象。

  猪肉价格继续上涨

  据发改部门价格监测数据显示:9月2日,农贸市场猪肉平均零售价格(500克,下同)为19.91元,较上周上涨6.53%,较上月上涨24.91%,较去年同期上涨73.73%。

  猪肉各部位价格见下表:

  名称

  价格(元/500克)

  周比(%)

  月比(%)

  去年同期比(%)

  腰盘

  20.58

  7.92

  28.14

  82.29

  后鞧

  19.11

  5.52

  20.57

  70.47

  前槽

  19.21

  5.90

  26.88

  76.08

  精瘦肉

  20.73

  6.58

  24.13

  67.04

  生猪市场收购价格为12.50元,较上周上涨5.04%,较上月上涨34.41%,较去年同期上涨101.61%。猪粮比价13.16:1,较上周扩大0.63个百分点,较上月扩大3.37个百分点,较去年同期扩大5.87个百分点。

  据了解,目前许多养殖户受非洲猪瘟影响严重,补栏积极性受挫;仔猪价格高,散养户无力承担补栏所需费用且担心疫情来袭,复养意愿不强,再加上部分地区环保限养、禁养划分不明,养殖户担心猪场随时被禁风险。由此可见,未来很长一段时间生猪恢复生长的难度持续,价格上涨的趋势不会改变。

  蛋菜价格周比小幅回落

  受猪肉价格大幅上涨拉动、中秋节日效应影响,前期鸡蛋价格涨幅明显,农贸市场鸡蛋平均零售价格达到5.63元,随着节日临近,月饼生产企业对鸡蛋需求下降,鸡蛋价格出现小幅回落,9月2日,鸡蛋平均零售价格为5.54元,较上周下降1.6%。

  随着天气好转,给蔬菜生长、采摘、运输带来利好,蔬菜上市量有所增加,价格呈现小幅回落,尤其是叶菜价格下降较为明显。监测的24种蔬菜平均零售价格为3.08元,较上周下降6.95%。

  下降品种见下表:

  品种

  价格

  周比(%)

  品种

  价格

  周比(%)

  菠菜

  4.35

  -31.82

  白萝卜

  1.42

  -4.05

  西红柿

  1.70

  -15

  胡萝卜

  1.88

  -3.09

  茄子

  2.8

  -6.67

  西葫芦

  2.91

  -10.46

  黄瓜

  2.12

  -28.14

  鲜蘑

  4.88

  -4.5

  大白菜

  1.14

  -2.56

  生姜

  6.37

  -0.93

  油菜

  3.57

  -38.55

  大蒜

  5.75

  -5.27

  菜花

  3.38

  -11.98

  

  

  

责任编辑:姜继周