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我省全面监查复学学校食堂、配餐单位
2020-04-09 09:39:37 来源:生活报  作者:
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  生活报4月9日讯 8日,记者从省市场监管局获悉,近日,黑龙江省市场监督管理局联合省教育厅、省公安厅制定了《关于统筹做好2020年疫情防控和春季学校食品安全工作实施方案》。各地市场监管、教育、公安部门要按照有关幼托机构、中小学校、大专院校新冠肺炎防控技术方案,并根据省教育厅印发的《黑龙江省学校2020年春季开学复课防疫工作评估参考》,对学校进行评估,符合疫情防控要求的学校方可复学。

  各地市场监管部门要按照属地监管原则,对学校供餐模式进行全面摸底调查。对学校食堂、集体用餐配送单位、校园周边销售单位和校外托管机构进行全覆盖监督检查,重点检查人员健康、过期变质食品原料清理销毁、食品加工过程控制、餐用具清洗消毒、食品留样和食品分餐、配送等食品安全管理制度落实情况。各地公安部门要依法严厉打击学校及校园周边食品安全犯罪行为,及时受理、依法立案侦查市场监管等部门移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。

  市场监管和教育部门要积极借助“明厨亮灶+互联网”,随机抽查学校食堂的食品安全状况,对未实现“明厨亮灶”的学校食堂,加大监督检查力度和频次。鼓励学校通过“明厨亮灶+互联网”公开本校食堂食品加工制作过程,公布查看方式和渠道,供家长委员会代表查看,供师生监督。

责任编辑:李玥