
生活报8月14日讯 “厉行节约,从我做起!”“从今天起,我要加入光盘行动。”13日,省文明办、黑龙江日报报业集团生活报、省商务厅、省餐饮烹饪行业协会、省饭店协会联合发出“拒绝餐饮浪费”龙江行动宣言后,引起社会各界的共鸣,一些市民、餐饮企业和企事业单位率先行动,拒绝餐饮浪费,传递龙江餐桌文明!
“看到拒绝餐饮浪费的龙江行动宣言,我很振奋,作为龙江人,我们理应做出表率,而且现在我身边很多人都习惯餐后打包了。”哈尔滨理工大学教师曲毅民一早致电本报热线,表达了积极加入龙江行动宣言的想法,更愿意带动身边人一起传递龙江文明。
拒绝“舌尖上的浪费”,秉承“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的理念,哈尔滨新区平房片区已将龙江行动宣言落实于行动。该区市场监督部门通过监管工作群,向辖区餐饮单位、企事业机关食堂、学校及托幼机构食堂、养老机构食堂等单位转发了拒绝餐饮浪费的龙江行动宣言,要求各餐饮单位对用餐顾客、就餐员工等进行有效引导,避免食物浪费。现场工作人员告诉记者:“该区已经印制宣传海报,要求监管人员对餐饮服务单位逐户发放、逐家指导,让餐饮单位在现场明显处张贴海报,并引导用餐顾客点菜要适量、剩余打包带回家;各类食堂及自助餐厅,主动要求用餐人员加入光盘行动、适量取食、不随便剩饭,推行分餐制,控制用餐量。”
“您好,剩餐请打包带走。”“您少点些菜,不够再添,别浪费。”当日,哈市一些餐饮企业成为龙江行动宣言的首批积极响应者。蓬莱食府总经理吴秋明告诉记者,看到报纸刊发的龙江行动宣言,作为餐饮企业应该义不容辞地去落实,去行动。“一早我就与后厨商量,临时调整菜品量,推小盘菜,优惠菜,给顾客一些优惠,减少浪费。”
在此,希望我省更多居民响应龙江行动宣言,拒绝餐饮浪费,从自己做起,从每一餐做起,传递餐桌文明。





