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众人尝百米百锅饭飘香 大米节“世界百米汇”获赞多多
2020-10-19 09:43:57 来源:黑龙江日报  作者:孙铭阳
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极光新闻

  黑龙江日报10月19日讯 100个电饭锅,把来自国内外100家米企的好大米煮成香喷喷的大米饭——黑龙江国际大米节上的“世界百米汇”可谓名不虚传。

  这里有获得“十大好吃米饭”企业的大米产品、有在稻米品评品鉴活动中获得金银铜奖企业带来的大米试吃,还有酸黄瓜、熏鹅翅、木耳酱等各种龙江地产风味小菜。18日,第三届中国·黑龙江国际大米节开幕式后,美食美味香飘开幕式举办现场华旗礼堂,由本届大米节组委会举办的“世界百米汇”在这里开场。

  “百米汇”活动以“龙江大米世界餐桌稻米飘香世界”为主题,以国内外米企的优质大米为主,用100台电饭锅蒸煮来自不同地区不同品种的米饭,配合地方特色小吃,盛邀与会嘉宾品尝大米之味。

  “Amazing!”世界粮食计划署驻华代表处副代表玛哈·艾哈在品尝了金奖大米米饭后发出了由衷赞叹。第一次参加黑龙江国际大米节,她十分兴奋用大米饭开启了自己的味蕾。她说,能够参加这次特别的展会很高兴,世界粮食计划署所做的工作是帮助农民脱贫,帮助世界人民解决饥饿问题。我们希望可以向世界分享中国的经验,分享保障粮食安全以及向农民提供帮助的经验,让更多发展中国家的农民受益。

  在金奖大米品尝区,6锅金奖米饭很快被人们品尝一空。现场的工作人员告诉记者,活动一开始,大家便慕名前往这里,都想要尝一尝金奖米饭米的味道。

  农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)副主任张瑞英也来到了“百米汇”活动现场,作为大米节品评品鉴工作的专家,她和大家分享了品鉴大米的方法。她说,拿到一碗米饭后可以先闻一下味道,然后观察米饭的外观,最后再品尝米饭,那大米浓郁的香气和弹牙的口感,将给人们带来无尽回味。

  众人尝百米,活动还在继续。米香四溢的第三届黑龙江国际大米节正敞开怀抱,诚邀四方来客……

责任编辑:张广义

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