黑龙江日报10月20日讯 稻米最重要的部分是胚芽，各种营养均聚集于此，胚芽是稻米营养的宝库。在绿博会和大米节上，一款主打胚芽米的展台吸引了不少参观者的目光。产品的拥有者是黑龙江禾煦丰生态科技有限公司。该公司是哈尔滨新区的研发型高新技术企业，以研发农业生物技术的高精尖技术为目标。

　　董事长温铁军说，胚芽米营养价值高，蛋白质的含量高达7.4%，食用胚芽米，人体能吸收丰富的维生素和氨基酸，增强体质、健脑益智、美容养颜。他们公司生产的“煦米优粮”胚芽米，选用优质东北稻米培育种苗，保留了东北稻米高品质基因；稻米种植于寒地黑土区最肥沃的土地，为稻米提供了充足的营养条件；全程使用有机肥料，并施用公司自行研发生产的有机液体肥，生产出的胚芽米天然富硒富锌，并有效提升了稻米的品质和口感。几年来公司潜心研发、精心种植、科学管理，收获的稻米经十几道工艺加工而成优质胚芽米。

　　记者看到，这款胚芽米具有独特的气质：首先是外观，米粒如羊脂玉般圆润，晶莹剔透；胚芽如弯月，重量约占大米整粒的3%；其次是口感，进口绵柔，米香自然，越嚼越甜。特别令人觉得新鲜的是这款米的包装，用的是铁罐充氮保鲜，温铁军说这样胚芽米存储更久。