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第二届哈尔滨采冰节盛大启幕
2020-12-07 14:18:00 来源:东北网  作者:霍枭涵
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  东北网12月7日讯(记者 霍枭涵) 7日上午,第二届哈尔滨采冰节在松花江畔上坞沙滩隆重开幕。本届采冰节是2020-2021哈尔滨冰雪季的亮点活动之一。省委常委、哈尔滨市委书记王兆力宣布第二届哈尔滨采冰节开幕。省委常委、宣传部部长贾玉梅登上鸿运台为“头冰”系上象征吉祥好运的红绸。

“冰把头”宣读祈福词。

  开幕式上,按照百年传承习俗举行迎风旗、震天鼓、祈福词、出征酒、采头冰、系鸿运等传统采冰仪式。伴随着猎猎招展的迎风旗、气动山河的震天鼓,“冰把头”登场宣读祈福词,感恩自然的馈赠,祈愿未来四季平安、五谷丰登。“冬月大雪,福临吾江;冰冻三尺,水凝呈祥……”随着冰把头的召唤,身着传统服饰的采冰汉子齐饮出征酒,展现出采冰人不惧艰险、勇往直前的精神。随后采冰活动正式开始,几十名采冰汉子,在家乡唱作组合“安与骑兵”全新演绎的《采冰号子》声中,合力采出象征着幸运与福气的松花江第一冰。

“松花江第一冰”。

  在声声礼炮和漫天彩花过后,一首童声版《采冰谣》将开幕式推向高潮,由家乡歌手付晓婷演唱的采冰节主题曲《冰之故乡》,更是唱出了对龙江的深情,对冰雪的热爱,唱出了哈尔滨“冰之故乡”的奇美画卷,现场观众随着音乐一起舞动,气氛沸腾。

采冰汉子齐饮出征酒。

  采冰仪式后,现场开展了热闹非凡的互动活动。现场观众共同品尝江水煮冻饺子、江水炖江鱼、美味冻货等特色冰雪宴,百人泼水成冰,发放幸运“首日冰”等精彩活动,让市民和游客大呼过瘾,松花江畔成了欢乐的海洋。

采冰现场。

  百口大锅柴火正旺,化冰成水,冻饺子一下锅就引来阵阵欢呼,芹菜馅、韭菜馅、三鲜馅,热腾腾的饺子一出锅,马上被一扫而空。吃着刚出锅的冰水煮饺子,外地游客兴奋地表示:“这么冷的天,吃到这么热乎的饺子,心都暖了,在冰天雪地吃冻饺子,追求的就是这个味:得劲儿!”

出征。

  今年新增加的江水炖江鱼,是美食体验区的新宠。掀开大锅盖,铁锅内鱼汤翻滚,鱼肉飘香,咬上一口冰钓的江鱼,鲜得让人忍不住竖起大拇指。一碗热乎乎的鱼汤下肚,更是美得忘记了寒冷,浑身上下都温暖了起来。江水炖江鱼,传承正宗渔家味道,品味松花江的美味物产,感受最自然、纯正的美食,把“年年有余”的好运带回家。

活动现场。

  吃饱喝足还有幸运伴手礼,“取头冰,祛百病”,“幸运首日冰”发放区域也被热情的观众包围,拿到晶莹剔透小冰晶的忙着拍照转发朋友圈。

江水煮冻饺子。
饺子宴。

  此外,采冰节现场的冰钏子合影区和巨型冻梨雪雕区也排起了长龙,游客们争相体验采冰的乐趣,在冰钏子前做着采冰的姿势,争当“采冰人”。寓意“永不分离”的大冻梨雪雕更是成了现场最火的网红打卡区,众多游客在这里拍照纪念,留下精彩瞬间。

市民品尝刚出锅的江鱼。
震天鼓。

  哈尔滨采冰节是中国最大的采冰仪式,从松花江采出的冰块将源源不断运往哈尔滨冰雪大世界,最终建成美轮美奂的冰雪奇观,尽显“北国好风光,尽在黑龙江”的独特魅力。通过采冰节,集中展示了哈尔滨作为世界冰雪文化旅游名城的底蕴,极具神秘色彩的采冰大典传承了松花江上百年采冰仪式,为本地市民和广大游客打造了一场极致的感官体验。通过艺术化的设计,精彩再现了传统采冰文化的模式和流程,并将采冰文化与哈尔滨独特的冬季冰雪习俗有机融合,完美阐释了冰与水、冰与江、冰与人、人与自然的关系,通过丰富多样的互动体验活动,做足“冰雪”文章,搅热“冰雪”旅游,吸引市民和游客积极参与,让这项独具北方特色的传统文化也得以延续传承,并成为哈尔滨冰雪季文化旅游的新亮点。

责任编辑:张广义

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