东北网9月10日讯 9日上午，齐齐哈尔市市场监督管理局对全市10家校外集体用餐配送单位配送环节进行突击检查，进一步排除配送环节食品安全隐患，保证食品不在运输过程中受到污染。

　　据了解，齐齐哈尔市按照《黑龙江省中小学校外配餐管理办法》，针对校外配餐单位配送环节易发生食物污染风险展开检查。校外供餐单位配送环节应做到五个必须：运输车辆必须封闭、专用，不得混用。运输车辆必须保持干净整洁，使用前一天对专用车辆清洗消毒，并有消毒记录。盛放食品容器必须消毒，内外部干净整洁，防止食品受到污染。盛放食品容器必须密闭，标注食用时限和食用方法。配送人员必须持健康证明，保持良好个人卫生，着工作服并佩戴工作帽、手套。

　　检查中，大部分集体配餐机构能够遵守对于配餐车辆的管理，对存在消毒记录不全、人员管理松懈的问题，市市场监管局要求配餐单位立行立改，检查中发现严重违法的行为，市市场监管局将进行立案查处。下一步，市市场监管局将围绕校园食品安全以及校园周边的食品安全加大检查力度，对学生餐的原材料采购、食品加工操作环节、餐具消毒、配餐车辆等进行全链条、高压态势持续地监管。