您当前的位置 : 东北网  >  东北网黑龙江  >  黑龙江综合
搜 索
央媒看龙江丨“满汉全席”新春添喜气
2023-01-29 14:41:24 来源:中央广播电视总台黑龙江总站  作者:
关注东北网
微博
Qzone
极光新闻

  

  新春佳节当然少不了美食,满汉全席北派菜是黑龙江省级非物质文化遗产项目。今天,就带大家来欣赏一场饕餮盛宴。黑龙江省是满族菜肴植根成长的土壤,在以往满汉全席作为宫廷宴席,菜品种类、数量以及所用餐具,席间演奏乐器和演奏曲目都有相应规制。如今,结合黑龙江饮食文化不断改进创新,通过继承和发扬悠久的烹饪技艺,将满汉全席北派菜推向了一个新的高潮。

责任编辑:王聪