鑫悦餐具消毒公司车间脏乱不堪

　　黑龙江新闻网讯 连日来对哈尔滨餐具消毒行业脏乱情况进行了报道，引起相关部门的重视。由于目前该行业作为新兴行业在相关法规的监管上还处于空白阶段，为了加强对该行业的管理，10日，由哈市食品安全协调委员会牵头，组织卫生、工商、质监、食品和药品监督部门人员，对哈市餐具消毒行业进行走访调研。据了解，此次调研结束后，哈市法制办将根据调研结果制定出相关管理规范，由专门机构对该行业进行监管。

　　手续齐全

　　环境脏乱

　　上午，记者随4家执法部门人员来到位于机场路侧街的菜库街3号看到，这里是一处设在普通房舍内的生产车间，外表没有标志，只有两辆厢式货车在装货。进入室内一股潮气扑面而来，地面泥泞不堪，令人作呕的异味充斥房间。在包装间操作台前，几名中年妇女正在徒手将盘子和杯子用塑料膜封装。在塑料包装上写着“哈尔滨鑫悦餐具消毒有限公司”字样。现场操作的工人帽子口罩全无，工作服也不统一且比较脏，一只大花猫在已经包装的餐具旁乱跑。在另一个消毒间，一条清洗餐具的长方形大水池内水已浑浊，地面上用塑料大箱子装的洗过和没有洗过的碗筷混放在一起，一名女工用一块脏抹布擦着玻璃杯。由于室内潮湿，贴着瓷砖的墙体一部分已经发霉，天棚不仅长毛还在不停地滴脏水。在获悉有关部门来进行检查的消息后，老板匆匆赶来，向检查人员出示了工商、税务等手续，同时还出示了操作人员的健康证，以及日期为2007年的消毒餐具送检报告等。而针对目前脏乱的生产环境，老板承诺马上进行整改。

　　相关部门展开调研

　　酝酿出台管理规范

　　据了解，餐具消毒行业在国内是一个新兴的服务行业，目前国内还没有出台相关的法规和管理规定，而针对目前这一行业出现的监管空白的现状，加强管理规范保障就餐者饮食安全已经成为当前迫在眉睫的问题。

　　据哈市工商局企业登记处尹处长介绍，目前国内没有法规对该行业设置许可，餐具消毒行业属于一般经营项目，企业的经营范围由企业登记机关根据投资人或企业的申请依法登记。哈市卫生局卫生监督处夏处长表示，从行政许可上说，按照食品安全法要求餐具消毒这一行业不在发证范围，卫生部门只能从餐饮行业进行控制，按照食品安全分段管理，终端归属卫生部门监管，而目前无法律规定对前端环节的监管。据哈市食品和药品监督管理局调研员高锦生介绍，目前针对餐具消毒行业，国家还没有出台行业管理标准和质量技术要求，质监部门也无标准可执行。目前在哈市包括周边区县范围内在册的有55家餐具消毒企业，由于法规和标准出台滞后，目前没有依据对这一行业进行规范，政府正在就此事紧急研究，组织多家部门联合调研。哈市政府法制办已经召开专项会议，很快会有明确说法。

　　据哈市政府法制办相关负责人介绍，此前他们已召集了卫生、工商、质监、食品和药品监督等部门就此问题进行了专题研究。今天又对该情况进行了调研，待调研结束后，针对目前哈市消毒行业的情况，哈市政府法制部门将在春节后明确此项工作各项职权，尽快理顺管理机制，制定出地方性的管理规范，加强对餐具消毒行业的监管，改变目前这种状态。