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哈市“神户牛肉”招摇过市 一盘4片肉售价198元
2010-06-02 10:39:51 来源:东北网-黑龙江晨报  作者:贾杰
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  东北网6月2日讯 已经被禁止进口9年,哈市“神户牛肉”仍然招摇过市。1日,记者走访调查发现,哈尔滨市一些高档酒店仍有“神户牛肉”,而且价格不菲。

  1日,记者来到位于南岗区天顺街40号的“君品乐”酒店。据前台服务员讲,该店的特色菜中就有五A级牛肉(神户牛肉)。记者问起“神户牛肉”的价格,这位服务员称,一盘4片肉是120克,售价198元;6片肉180克,售价298元;8片肉240克,售价398元。“这是世界最顶级的牛肉,都是从日本空运过来的,保证新鲜。”服务员表示,“神户牛肉”价格昂贵的原因是由于“神户牛”都是1年小牛,瘦肉中有脂肪花纹,生吃入口即化。它们是听着音乐,喝着啤酒长大的,每天有花季少女按摩,才形成这样的牛肉。

  南岗区汉水路393号的京桥铁板烧所推介的特色菜品中有一种“黑毛和牛”,这种“黑毛和牛”在网上被称为“日本原装神户牛肉”,最高价高达88元一两。服务员称,以前店内菜单中有“神户牛肉”这道菜,但不知为何不久前更换了菜名。随后,记者走访发现,以“神户牛肉”为主打特色菜、招牌菜的一些高档酒店和日本料理店,菜单上也均不见了“神户牛肉”字样。

  来自日本的神户牛肉根本不应该出现在中国市场。据哈市质监部门相关负责人介绍,2001年日本暴发疯牛病疫情后,我国已经明令禁止从日本进口牛肉以及相关制品。在国家质量监督检验检疫总局4月23号发布的最新一期《禁止从动物疫病流行国家/地区输入的动物及其产品一览表》中,日本的牛及相关产品仍旧被禁止进口。

  那么哈市的“神户牛肉”从何而来呢?多年从事生产、加工高档牛羊肉的陈先生告诉记者,哈尔滨市场上根本不可能有正宗的日本神户牛肉,市面上叫卖的“神户牛肉”都是国产牛肉。

  哈市工商局消保处负责人认为,在市场上销售的所谓“神户牛肉”违反了食品安全法,消费者在饭店食用牛肉时,不要被所谓“神户牛肉”的噱头所蒙蔽,要问清楚牛肉原产地,避免花冤枉钱。如果商家仍然坚称是正宗的“神户牛肉”,那可能涉嫌走私,应及时报告工商、检验检疫等部门。

  新闻链接:

  神户牛肉出产于日本但马地区,神户牛是喝“矿泉水”、吃药草长大的。养牛人还会定期用梳子给牛做按摩,用烧酒涂抹毛皮,喂啤酒以增进食欲。“神户牛”必须是纯血处女牛,此外还要经过脂肪混杂率、颜色等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。

责任编辑:丁洋