黑龙江新闻网讯 对于哈尔滨的上班族来说，早市虽是公认菜价最便宜的地方，但由于有时间限制，又需要早起，所以并不是他们消费的首选，他们更多会选择去小区周边的综合市场买菜。那么，这些市场的菜价如何？是什么进货渠道？是稳定还是波动很大？带着这些问题，记者17日分别走访了道里、南岗、道外、香坊四个城区的综合市场，一探究竟。
-市场调查四区综合市场菜价差别大
●南岗区——哈西综合批发市场
“这白菜多少钱一斤啊？”17日，在位于南岗区服装城地下一层的哈西综合批发市场，居民王女士向摊主询问，当得知八毛钱一斤时，当即买了一些。“从14日开始菜价就比以前便宜了，今天又降了一些。”她告诉记者。记者转了一圈儿看到，当天这里的白菜0.8元/斤、白萝卜1.5元/斤、土豆1.3元/斤、尖椒1.3元/斤。
菜摊老板孙继君表示，他的菜都是从哈达批发市场进的，由于距离哈达较近，占据地缘优势，这里的菜比别的市场便宜，再加上这两天货源丰富，菜价下调了不少，黄瓜从3元掉到了现在的1.5元，菠菜每斤也便宜了3毛钱。“前些日子菜价贵的时候，生意特别难做，当时最大的心愿就是把菜全都卖掉，烂在手里可就赔大啦！”降价之后，销量上来了，这几天孙继君的心情格外好。
●道里区——道里菜市场
在位于道里区尚志大街57号的道里菜市场，销售蔬菜的业主刘先生向记者提供了当日部分菜价:白萝卜2.5元/斤、尖椒2.5元/斤、茄子3元/斤。
刘先生表示，这里的菜都是从道里区菜库进的货，距离虽然近一些，但不如直接从哈达批发市场进货便宜，增加了不少成本。再加上这里以出售净菜为主，而且基本一天一进货保证新鲜，晚上会将当天的菜低价处理，因此菜价要比早市、夜市贵一些。
市场管理处王经理告诉记者，这两天叶菜价格变化最大，一天比一天便宜，降幅最大的是黄瓜、芹菜、尖椒。“主要是这些蔬菜的产量比较大，有了充足的货源价格当然就有下降的余地了。”同时，王经理表示，市场还出台规定，要求蔬菜售价不得高于“进价+20%”，以此控制菜价。
●道外区——大白楼综合市场
在道外区北十二道街的大白楼综合市场里，记者看到蔬菜摊前来买菜的市民络绎不绝。业主洪先生向记者报出的当天菜价是：白萝卜1.5元/斤、尖椒1.5元/斤、茄子2元/斤。“我们这儿都是从哈达批货，14日到现在茄子、黄瓜这些大众菜平均都便宜了1元左右，现在买菜的人明显增多，我们卖得更有劲儿了。”洪先生一边忙着给顾客找零钱一边说。
●香坊区——安埠商厦
在位于香坊区的安埠小区里，安埠商厦菜市场是周边居民的主要购买地。为方便上班族买菜，商厦蔬菜专区的营业时间比其他区域有所增加，每天6时至19时营业。17日这里的菜价为：白菜1元/斤、白萝卜2元/斤、土豆2元/斤、尖椒2.5元/斤、油豆角5元/斤、茄子3元/斤。
综合来看，各个区的综合市场菜价差别较大，以道外区和道里区的菜价差别最为明显，有的菜价甚至差了一半。
-查找原因
损耗、进货渠道、摊位费
是菜价差异主因
在采访中，许多菜商表示，蔬菜不易保存、损耗大是导致菜品区域价格差异的一个主要原因。“我多次遇到这样的事情，批货时是30斤，去掉老叶烂叶啥的就算20斤吧，等我们回来把里面的冰块、硬纸啥的一去掉，上秤一称才十几斤。而我们再把这些菜从毛菜处理成净菜，又要去掉很多烂菜叶，一下又损耗了不少。这种损耗转嫁到菜价上，自然要比批发价贵不少。”菜摊老板胡先生表示，菠菜、韭菜之类的叶菜损耗相对要大一些，而像豆角、黄瓜、地瓜这样的蔬菜，损耗相对少一些。
而导致菜价区域性差异的另一个原因是进货渠道各异。记者发现，各个市场的菜贩进货渠道各不相同，有的从哈达批发市场直接批货，有的从二次加价的菜库购进。其中哈西综合批发市场和大白楼综合市场的菜摊业主多从哈达批货，“在哈达批货比别的地方价格都低，属于一手货，回头自己加点儿利润也好卖。”大白楼菜摊业主洪先生表示：“道外区的特点就是拼价钱，贵了肯定卖不动。”而据道里菜市场菜摊业主介绍，他们卖的都是净菜，从道里菜库进货，因此比道外贵。
此外，分摊到菜价上的还有摊位费。据哈西综合批发市场管理处武主任介绍，该市场对摊主不收取入场费和管理费，只收取每年1万元的摊位费。而道里菜市场的摊位费也是不收管理费和入场费，摊位费大约每年4-5万元。道外区大白楼综合市场的摊位费则是每个月1000元。
道里菜市场(时间：23日 单位：元/500克)
道外大白楼综合市场(时间：23日单位：元/500克)
品种 价格 品种 价格
白菜 1.5 白萝卜 2.5
土豆 3 油菜 3
尖椒 3 菠菜 3.5
豆角 4.5 韭菜 4
茄子 3.5 芹菜 2.5
黄瓜 3 菜花 3
西红柿 4 地瓜 3
白菜 1 白萝卜 1.5
土豆 1.5 油菜 2.4
尖椒 1.7 菠菜 2.5
豆角 3.5 韭菜 3.5
茄子 1.7 芹菜 1.8
黄瓜 2 菜花 2
西红柿 2.5 地瓜 2
