东北网3月28日电 由国有变为民营，“百年老店”“老鼎丰”改制后实现了惊人一跃：经营品种新增50多种，去年完成产值1500万元，产值、利税均创历史最好水平，销售收入同比增长50%。“老鼎丰”月饼还首次走出国门，出口日本。

　　始建于1911年的哈埠“老鼎丰”，1956年由公私合营转为国有。几十年来，“老鼎丰”始终坚持“敢给自己孩子吃”的标准，选用真材实料做糕点，500多种1000多个花样儿的糕点深受老百姓喜爱，更是创下国有商业企业几十年从未亏损的商业“奇迹”。但由于体制障碍，“老鼎丰”在竞争激烈的小型食品加工行业中始终仅够“年吃年用”，无力加快发展速度，一直难以做大做强。

　　去年4月，民营企业哈月亮湾开发公司以1027万元的价格在与其他7家公司的竞标中中标，全资收购“老鼎丰”。原有在岗职工全部安置就业上岗，公司与职工签订了3年期劳务合同，原厂长、“老鼎丰”传人徐玉铎被聘为新公司副总经理兼厂长，月薪1万元，还奖励其价值100万元的公司股份。在此基础上，该公司从体制和制度改革入手，建立现代企业制度，推行“三定”方案，同时投入1000多万元购进了85套先进设备，不断加大生产的科技含量，通过强化管理和营销网络建设，激活“老鼎丰”的生产能力，扩大了“老鼎丰”市场。仅在哈市，“老鼎丰”就新增了3家营销专柜、2家加盟店。

　　目前，“老鼎丰”投入500多万元，着手按照国家标准对2600平方米厂房进行改造。此后，他们还将与国内外食品企业联姻，筹建研发中心，实施产业扩张，建立多元化的“老鼎丰”产业集团。