国家大豆工程技术研究中心副主任朱秀清作客东北访谈。东北网记者 王蕊摄

国家大豆工程技术研究中心副主任朱秀清作客东北网 。东北网记者王蕊摄

　　东北网12月2日讯(记者王蕊 梁镌文 李红阳)中国是大豆的原产国，而我省是大豆的主产区。大豆产业一直是黑龙江省的优势产业，因面积最大、总产最多、品质优良而在全国占有举足轻重的地位。但随着国际市场形势的变化，我省的大豆产业备受冲击，大豆产业链也在悄然发生着变化。

　　国家大豆工程技术研究中心副主任朱秀清日前作客东北网，解析我省大豆加工行业发展形势。

　　黑龙江大豆产业优势明显

　　据朱秀清介绍，我省在大豆种植和加工方面都存在优势。我省一直是全国大豆产量最多的省份，占全国大豆产量的1/3以上，2009年国家大豆总产量1450万吨，我省的产量在650万吨左右，生产水平占本国消费量的1/3；在科研力量配备方面，我省也凸显优势，全国专业性研究大豆的科研人员达到150多人，我省的科研人员比例占50%，从事大豆科研的科研院所和大中院校达到15家左右；另外，我省有1180家大豆加工企业，大豆消耗在80%以上用于制油，10%左右的用于加工蛋白，在我省的工业产值里也占据一定份额，2009年拉动工业产值1.9%。在种植和加工环节中，加工企业对种植农业的调整，起到积极的推动作用。

　　油脂加工企业开工率不足20%

　　由于我国对大豆存在刚性需求，而市场份额较少导致我省受到国际市场的严重冲击。朱秀清介绍，仅2009年我国进口大豆总量达4225万吨，我省的大豆加工企业所用的原料都是我省地产的，在其他省份的加工企业中应用的进口大豆原料占2/3的比重，我省份额的减少使我国渐渐失去了大豆定价权。从去年开始，进口大豆期货价格下跌，而我省地产大豆价格偏高，造成我省的生产企业和沿海生产企业存在成本差异。油脂是加工企业的主要产品，而在我国的市场中，没有区分出国产大豆和进口大豆价格差异，成本相对提高，我省的企业大都处于停产状态。据统计，2009年初至今年上半年，我省企业开工率不足20%。

　　大豆是民族产业，不能丢掉

　　全社会都应关注大豆产业的发展。它不仅关乎工业产值，还关系到加工企业的生存，同时还会对产业平衡和国家安全产生影响。

　　朱秀清表示，黑龙江所处的积温带适合种植大豆，1000万农民依赖大豆。如果丢失了大豆产业，产业链就会断链。大豆发源于中国，种植、加工历史悠久。在我国来讲，大豆是民族产业，是不能丢的产业，一旦丢掉，种植结构的调整问题是很严重的。如果以后我国失去自产大豆，都选择进口，那时的国际市场的价格更加难以控制。

　　“抱团”应对国际市场冲击

　　朱秀清认为，目前，各级政府部门，科研人员，大豆加工企业，应携手“抱团”，应对国际市场冲击，从而切实扛起大豆产业这面大旗。农民、企业本身的力量是薄弱的，国家可在补贴方面出台弹性保护政策，有效地调节市场，让地产大豆能与国际市场接轨，快速应对国际风云的变化，保证企业能够获利；科技创新方面，国家和省里应给予更多的资金支持，让科技做好企业的支撑，提高企业创新能力，应对国外技术的壁垒和冲击。

　　发展集约化、规模化种植，提高大豆产量

　　重振大豆产业，黑龙江作为主产区，应担起责任。朱秀清表示，我省1000多家的加工企业，要逐步实现集团化经营，共同提高地产大豆的品质和品牌效应，从而提高企业效益，保证农户收入；建立强化大豆的原料、生产及产品标准，便于分档、分等区分产品，优质优价，更好的发挥我们地产大豆的优势和升值空间；在种植方面，可以发展集约化、规模化种植，提高产量和大豆品质，并根据不同的产品用途应用不同的大豆，保证品质的统一，实现加工和生产的标准化。