东北网齐齐哈尔3月15日讯 “从3月15日起，市工商局将在全市范围内坚决叫停消毒餐具收费。3月15日以后如再发现餐饮企业有收取餐具费的行为，各级工商部门将依据相关法规，对其处以5000元以下罚款，情节严重的将责令其停业整顿或吊销营业执照。”市工商局新闻发言人张志敏，在全市范围内全面叫停消毒餐具收费信息发布会上斩钉截铁地说。

　　谁收餐具费咱就举报谁

　　“要想在全市范围内彻底叫停餐具费，执法部门还需要市民们的大力配合，也只有政府部门与广大市民齐心协力维权，才能取得这场“战役”最终胜利。”市工商局消保科负责人说。

　　为了帮助广大市民更好地维权，这名负责人还特意讲述了一些维权小技巧。如果市民们在饭店就餐时，遇见饭店收取餐具费的行为时，先不要忙着拨打“12315”。首先应留好消费小票、影音资料等相关证据，然后在弄清楚收餐具费饭店的店名和所在位置后，再拨“12315”。“12315”的工作人员，会在第一时间通知相关工商部门与市民取得联系，并对收餐具费的饭店进行处罚。

　　大型餐饮企业心系顾客不收费

　　据了解，在市工商局近期走访的126户餐饮业户中，其中有11户免费提供消毒餐具，这11户中多数为大型餐饮企业。

　　“从开业以来，我们从未收过顾客一分钱的消毒餐具费。对于餐饮业来说，顾客至上、毋庸置疑，收取消毒餐具费是一种侵权行为。从保护消费者权益角度出发，即使全市饭店都收取消毒餐具费，我们也会坚持免费提供消毒餐具。”我市一家大型餐饮企业经理说。

　　自掏腰包买餐具中、小饭店也不赔

　　至今仍有个别饭店业主固执地认为：消毒餐具是自己掏腰包买的，就应该收费。但一些明理的饭店业主，却从法律层面外详细地算了一笔账。

　　“好一点的消毒柜儿一般在2000元-5000元之间，雇一个刷碗工约1200元-1800元每月工资，刷碗、消毒所用的水电费咋也得200多元/月。现如今，由于我市将取消餐具费，消毒餐具生产企业也开始陆续降价，比较好的消毒餐具也就6角左右一套，听说有的已经降到4角多了。按6角/套，饭店一个月使用3000套算，总共是1800元。买消毒餐具和自己消毒，其实差不多。再说了餐具费还在跌，许多一般的饭店一个月也未必用得了3000套消毒餐具。”一家中档饭店的经理在得知取消餐具费后，仍打算继续购买餐具。在采访中，和这名饭店经理想法一样的经理还有许多。

　　据了解，市工商局此次全面叫停消毒餐具收费的举动，赢得了广大市民的一致支持。同时，由于宣传、通知到位，也得到了大多数餐饮企业业主的理解。