东北网7月31日讯(苑海成 记者王蕊) 记者今天从黑龙江省食品药品监督管理局获悉，自6月1日全省开展餐饮消费环节食品安全整治“百日会战”以来，已取得阶段性成效。截止目前，检查餐饮服务单位68723家次，罚款510余万元，没收滥用的食品添加剂128.64公斤。

　　自今年的6月1日起，全省启动餐饮消费环节食品安全整治“百日会战”，利用100天的时间，分三个阶段，通过落实主体责任，开展培训和宣传教育、监督检查和案件查处、督导督查和绩效考核以及发挥示范作用、鼓励创新等措施，专门针对餐饮服务环节食品安全问题开展集中整治，截至现在，全省已出动执法人员21659人次，检查餐饮服务单位68723家次，行政处罚1678家，警告6783家，罚款510余万元，没收滥用的食品添加剂128.64公斤。餐饮服务食品安全承诺备案公示、食品添加剂使用备案公示、信用档案建设、示范工程建设等工作正在全面开展之中。

　　自“百日会战”开展以来，广大消费者、从业者的食品安全意识、法制意识和诚信意识得到增强；餐饮服务食品安全主体责任得到全面落实；违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为得到有效遏制；食品原料进货查验、登记保管、使用和记录等管理制度得到全面实施；无证经营行为得到有效规范；重大案件得到及时查处；学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐馆等餐饮单位食品安全水平得到明显提高，人民群众饮食安全得到切实保障。