东北网2月23日讯 近日，道里一家菜市场内，以往每公斤40元左右的桔梗咸菜的售价涨为65.6元，高过牛羊肉的售价让众多市民咂舌。近两年，国内外市场对中药需求量增加，桔梗等中药材价格连年上涨，使得桔梗更多地作为药材出现在药架上，桔梗咸菜价格随之上涨。