东北网4月18日讯 “酸奶冰激凌涨价了,现在每支1.5元,涨了0.5元。”随着气温一天天攀升,冷饮市场渐迎销售旺季,昨日,记者走访发现,有冰激凌涨价了。

　　福民街一超市店主介绍说,今年年初起,一些冰激凌便开始调价了。一品牌绿豆沙、千层脆等,每支从1元涨到了1.5元。记者随后又走访了几家商店和超市,发现情况基本类似。几家店主均表示,目前,冰激凌部分产品单价上涨了0.5—1元。

　　说起涨价原因,东三条路一冷饮批发商表示,白糖、牛奶、巧克力等原材料价格上涨是主要原因,如去年年底,白糖价格每吨涨到了近8000元,同比涨了近一半。而人工、运输费用也在增加,这都导致了这两年冰激凌产品的不断提价。

　　黑龙江林业职业技术学院生态工程系营养学讲师王莹提醒说,冰激凌中的热量、脂肪等含量比较高,且其属性比较凉,一次不宜吃太多。在选购时,建议选择大品牌的冰激凌产品,品质相对好些。但因冰激凌在制作过程中,多会添加一些食品添加剂,所以,从健康角度讲,若为了解暑降温,建议可用凉白开、自制果汁、自制绿豆沙等替代,食用起来相对更安全。