随着近几天哈市气温增高，市民的生活也发生了一些变化：不愿意做家务的市民增多了，计时工紧俏；蔬菜易打蔫，价格普遍下降；消暑食品热销，水果一天竟卖了800斤西瓜……

　　饮食

　　头伏饺子卖得火

　　生活报7月19日讯 18日是头伏，这一天素有“头伏有讲究，吃饺得福气”的说法，记者在走访中发现，冰城人头伏吃饺子都爱吃“现成的”。中午，各大饺子馆都排起了长队，超市里的速冻饺子也都卖得火爆。

　　“我都等了半个小时了，好不容易才等到一个和拼桌的位置。”18日中午，在道里区的一家饺子馆内，刚刚等到座位的李女士说。记者看到，饺子馆里人声鼎沸，二三十张桌子都坐的满满的，细细一问才知道基本上都是拼桌用餐的顾客，店内的服务员也都忙得不可开交。在门口排队等待吃饺子的市民有四五十个。一看到有顾客吃完出来，他们就问：“是不是该轮到我们了？”

　　同时，在道里区的多家超市里，记者看到在速冻饺子专柜前，也有不少市民在选购“现成的”速冻饺子，“头伏吃饺子这是传统，但要是在家包饺子又得发面、又得搅馅，太麻烦，买这种速冻的饺子挺好的！”正在挑选饺子的市民张先生说。一家超市的某品牌饺子促销员告诉记者，“在头伏之前他们特地备了不少货，从早上开门就卖得特别火。”

　　市场

　　菜易烂价格直降

　　连日来，哈市持续高温天，黄瓜、柿子、茄子等蔬菜由于保存难、上市量大等因素影响，销售价格普遍回落。一些卖菠菜、小白菜的摊贩干脆将叶菜按堆卖。他们说，这几天受高温天气的影响，菜农地里种植的蔬菜生长很快，菜农也不得不降价尽快出售。

　　“天热了，蔬菜开始大量上市了，现在的菜是一天一个价，几乎都是往下降。”18日，记者来到道里区安平街早市，看见茄子、青椒、豆角等蔬菜堆了一地。“茄子多少钱了？”记者问一商贩。“便宜了，二斤两元五。”商贩说，前几天茄子一斤就一元五，现在都便宜了，天气太热，不好保存，不及时卖完就烂在手里。

　　居家

　　不愿做家务计时工紧俏

　　“有没有会做饭的，给我找一个，这天热实在不想进厨房了。”连日来，哈市天气持续高温，哈市妇联家政服务中心的家庭计时工也“热”起来，需要提前一周预订才行。

　　18日下午，记者在哈尔滨妇联家政计时部看到，来预订计时工的市民不少，但等待找活的计时工却没有。市民许女士说，这几天哈市温度非常高，父母都是七八十岁的人了，血压又高，怕他们天天自己做饭、收拾屋子累出病，所以决定找个计时工，减轻老人的劳动量。

　　据哈市妇联家政负责人介绍，最近哈尔滨天气炎热，很多市民懒得自己动手做家务，一些年轻人还喜欢攒到周末雇计时工彻底打扫一下，导致家政市场上的计时工紧俏，每小时18元的普通家政工很难找。提醒用户，在用工需求量较大的季节，预订计时工一定要提前。

　　消暑

　　持续高温销量翻番

　　水果店一天卖800斤西瓜

　　从16日开始，冰城的气温持续30度以上，高温催火了冰城的水果市场。作为北方最消暑的水果，西瓜价格下降到每斤1.5元，销量比前几天翻了一番。

　　记者在采访中了解到，哈市的不少水果店西瓜销量都比前几天明显提升。在南岗区十字街一家水果超市里，来往的市民络绎不绝。“这几天买西瓜的人明显多了，主要是天气热了，把西瓜放在冰箱或者冷水里‘镇’半天再吃，非常消暑。”水果超市老板于先生说，7月初一直阴雨连绵，西瓜价格持续在每斤两块至两块五之间，卖的不好。现在天热了，西瓜价格也降下来，每天都能买出七八百斤，比前几天翻了一番还多。

　　喷泉纳凉，

　　爽！

　　18日，是今年头伏的第一天，这意味着“酷暑盛夏”正式来到。当日，市民为躲避高温酷暑，纷纷来到松花江畔和城市中的各大喷泉广场消暑纳凉，以此来躲避高温。

　　养生

　　伏天“清补”为宜

　　医生开出养生方：多吃西红柿、绿豆、瓜类

　　18日，哈市迎来了入伏首日的闷热天气，如何神清气爽、健康舒适地度过一年中气温最高的“三伏天”成为市民关注的话题。记者采访了哈市多家医院的医生，医生给市民开出了夏季“养生方”：以“清补”为宜，补充饮水、增加营养的同时，要少饮酒、少抽烟，养成良好的生活习惯。

　　饮食“清补”宜吃冬瓜苦瓜

　　“伏天时节养生保健，首要的就是注意增加营养、清淡饮食，少吃油腻和辛辣的食物。”18日，记者采访了解放军二一一医院中医食疗门诊主任孙旗立。“暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，应多吃蔬菜瓜果补充水分。”瓜果类蔬菜中，冬瓜含水量高达96%，是最高的，其次是黄瓜、金瓜、苦瓜、西瓜等。凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑。常见选择有西红柿、生菜、西瓜等。同时，牛奶、绿豆汤也是去火良品。

　　避开高温时段轻松柔和运动

　　哈市中医医院康复科薛宏伟主任提醒市民，“缺乏运动会使身体的适应能力下降，选择轻松、柔和的运动方式还是很必要的”。对于有条件的市民，游泳、去森林徒步旅游都是伏天里极佳的避暑运动方式，不仅会使“苦夏”的生活变得很充实，而且也会提高身体素质，不过对于体质各异的市民而言，因人、因时而异辨证地对待“夏练三伏”，一定要避开高温时段谨防中暑。