24日10时，记者在闽江路上一处水果摊看到，架子上堆满了颜色鲜艳的冰冻的黄桃和草莓。摊主王勇告诉记者，这些速冻水果最近卖得很火，一天能卖40斤左右。56岁的孙春香挑着冻草莓说：“老伴说上次的不错，让我再买点。”但也有市民不太放心，市民金先生说：“虽然便宜，可是好好的水果为啥要冻着散装卖？一想就不太卫生，反正我没买过。”

　　哈医大一院营养科主任闫雅更教授表示，冰冻水果在低温环境下，营养会大大流失。水果与空气长时间接触发生氧化作用，造成维生素C等营养物质大量损耗，所以营养价值不大。

　　速冻食品资深销售员王凤权告诉记者，优质黄桃都以应季销售为主，而速冻黄桃有些则用了品质不佳的原料。王凤权说，卖不完反复冰冻再卖的情况不少，由于多是小作坊加工，口感和质量也难保证。他同时提醒市民，购买时一定看清黄桃的颜色，如果颜色发绿，可能反复冻过已经变质。