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哈市旅游景点附近餐饮企业检查 鱼满仓饭店被责令改正
2013-02-04 06:36:23 来源:东北网-黑龙江晨报 作者:张海霞
东北网2月4日讯 3日,哈市食品药品监督管理局联合各辖区卫生监督所对旅游景点附近的多家餐饮企业进行集中检查,鱼满仓饭店因大量炖鱼汤料无遮盖摆放、未密闭保存,被责令改正。
执法人员在检查。
9时许,执法人员来到位于哈市道里区中央大街的马迭尔西餐厅和华梅西餐厅,对他们所用食品原料的进货渠道、餐具消毒状况、服务人员是否持有健康证等情况进行了检查。马迭尔西餐厅厨房有专门的凉菜间和热菜间,直接入口的食物也有专门的切刀和菜墩,菜墩上面还有“热”的标识,消洗间餐具已经消毒摆放整齐。10时许,执法人员来到华梅西餐厅检查,该餐厅厨房整洁,生熟食品存放得当,餐具也已经消毒备用。哈市食药监局餐饮管理处处长刘景波介绍,中央大街是著名景点之一,也是西餐厅集中地,为保障游客就餐安全,食药监局和辖区卫生监督所加大了检查力度。
随后,执法人员来到松北区鱼满仓饭店,该饭店厨房有六七盆炖鱼汤料在案板上放着,上面没有密闭、遮盖,厚厚的油已经凝固。执法人员当即责令工作人员将汤料遮盖、密闭保存,随时使用随时拿取,避免污染。
刘景波处长表示,外地游客及本地市民若发现食品安全问题可随时拨打12331进行举报。
责任编辑:王凌霞