生活报3月5日讯 正月十五之后的求职与招聘高峰一直持续着。连日来，记者在哈市道里区抚顺街职介机构走访看到，有的企业和求职者“把脉”很准，在招聘市场停留没几天，就找到了满意的“对象”；而有的企业和求职者，则连续停留了半个多月，还是“两手空空”。究其原因，记者深入市场了解到，关键是要了解双方的需求，招工单位家家有本“用工经”，求职者也各有各的“小九九”，找准了“脉门”，用工双方都能省时省力并达到满意。

　　求职者在与企业招聘负责人交谈

　　包子铺爱用女工

　　手指灵活包得快

　　“招聘包包子工人，包吃住，月薪1800元。”在抚顺街职介机构前，很多小饭店来招厨房工人，不时地吆喝着吸引求职者。“功夫包子”作为一家连锁的包子铺，春节后便贴出了招聘包包子工人的招聘单，且很快就有求职者应聘。别人家招个工人挺难的，这家咋这么快就招到人了？面对记者的疑问，包子铺招聘负责人严先生告诉记者，求职者必须达到每3分钟包18个大包子的标准才能被录用，在“一技难求”的市场形势下，他们看起来好像招人挺难的，其实不然。严先生说，一般饭店爱用力气大的男工，而他们更爱招女工，女工手指更灵巧，而且包包子是熟能生巧的活儿，月薪1800元不算低，包包子工作时间短，不像干服务员那样累，所以很多女性求职者愿意干。当天，包子铺就招到了6名女工。

　　位于宣化街的喜洋洋火锅店则在市场上招聘手切羊肉工，“我们要求不高，手切羊肉不需要技术，只要有力气能切动就行，月薪2300元包吃住。”招聘负责人表示，他们贴出招聘单当天就招聘到了合适的工人。

　　企业难招技术工人转向改招学徒工

　　市场上随处可见招聘电焊工、钳工、磨工等学徒工的企业，月薪大多达到1500元以上。记者采访多家招聘企业了解到，如今掌握车、钳、铣、刨、磨等技术的蓝领工人越来越少，加上大批技术工人流向南方城市，企业招聘技术工人十分艰难，只好选择招聘学徒工，希望能够补充技术工人的缺口。“经常遇到培养成熟的学徒工跳槽到其他企业的情况，但是我们也没办法。”一家招聘磨工的企业负责人告诉记者。

　　哈市人力资源市场副主任郭云武表示，正月十五之后进入招聘与求职高峰季节，很多企业对生产工人的需求量很大，“往年招聘50名一线生产工人和10名技术工人的企业，今年只招聘10名技术工人，且从不招聘技工学徒工的企业，也在招聘不到技工的情况下，无奈地选择招聘学徒工。”郭云武述说市场变化。

　　养鸡场养猪场专招夫妻工利于配合矛盾少

　　夫妻工近两年成了企业招聘的一个新方向，企业纷纷打出“夫妻间”来吸引进城务工的求职夫妻。

　　市场上，招聘夫妻饲养员的养鸡总场贴出招聘单，“月薪每人1800元，提供住宿。”招聘负责人宋女士告诉记者，“我们招聘的饲养员，需要两个人配合共同完成工作，两个人需要做喂鸡、打料、调节温度、打扫卫生、消毒等工作，夫妻俩工作时不会计较谁做得多、谁做得少，也免去了工作中可能出现的矛盾，防止工人反映自己做得比别人多，工资却一样的情况发生。并且，企业能够提供夫妻间，很适合夫妻两个人一起工作。”

　　宋女士说，招聘单贴上有一天时间了，一名双城求职者打过电话应聘，但是由于是一个人求职，被宋女士拒绝了。